枸杞酥的做法大全,枸杞酥的做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞酥的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞酥的做法大全的解答，让我们一起看看吧。酥白汤的做法？黄磊十全大补汤做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞酥的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞酥的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酥白汤的做法？
2. 黄磊十全大补汤做法？
3. 麦芽酥做法？

酥白汤的做法？

材料鸡腿1只，新鲜山药600公克，玉竹3钱，白芷3钱，枸杞3钱，生姜片2片做法(1)鸡腿洗净切块。

(2)将600cc水注入锅中煮开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净。

(3)将1500cc水注入锅中煮开后，放入鸡腿煮10分钟，加入其他材料，用小火煮半小时即可。

黄磊十全大补汤做法？

用料：

党参10g，黄芪9g，白术8g，白芍药8g，茯苓8g，肉桂3g，熟地黄15g，当归15g，川芎6g，甘草6g

辅料：

姜30g，大葱10g，黄酒15g，花椒2g，盐2g，味精2g，

肉：

猪肉(瘦)500g，猪肚50g，墨鱼50g，猪排骨300g

1.将党参、黄芪、炒白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草装入洁净纱布袋内，扎口备用。

2..将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，捶破；生姜、大葱拍破备用。3.将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸。

3.后用文火煨炖，待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放入汤中。捞出药袋不用。即可

1、主料：莲子300克。

2、调料：白砂糖200克。

3、先将莲子用清水浸涨，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没。

4、莲子再上屉，用大火蒸约1小时。

5、至莲子酥烂，即出笼。；

6、另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子。

7、置于火上煮，边煮边搅，至沸。

8、晾凉置于冰箱冰透即成。

用料银耳 一朵莲子 八颗冰糖 若干枸杞 若干当归 一株桂圆肉 若干黄芪 四片玫瑰花 若干朵红枣 若干Yogi Woman's Moon Cycle Tea 一袋

十全大补汤的做法步骤

步骤 1

所有材料准备齐全。黄芪当归洗干净，莲子芯摘掉。

步骤 2

插播一则没有钱收的小广告：向苦恼姨妈痛的姐妹们强烈推荐这款Yogi Woman's Moon Cycle茶。经前几天开始喝的确对于缓解姨妈痛有效果！刚开始喝可能不大喜欢味道，但是喝几次就会喜欢上的，暖暖的真的很棒！而且每个小茶包上都会有不一样的一句心灵鸡汤，每次拆开都有拆forturne cookie的期待感(☆_☆)

步骤 3

回归正题：泡发银耳，并把***的根蒂减下去。把银耳撕碎。

步骤 4

麦芽酥做法？

将麦芽糖、糖、盐和水放进厚底锅里（我一直用砂锅，受热均匀，不容易焦），中火加热至沸腾，调中小火，一边搅拌一边加热，主要使糖浆温度均匀，以防局部温度过高，测出来是虚***温度。煮至130度以上，其实我家温度计坏了，我一直都用的滴水法，但是初学者，备一个温度计吧。大约20-30分钟，这个过程很关键，一定要有耐心。熬糖温度一定要到位，不要虚高。改方操作：1.白砂糖的用量可以自己调整，砂糖越多，糖越甜，也越硬。所以沙糖越少，熬糖温度要跟着提高。2.因为水最终都会蒸发掉，水越多熬的越慢。所以水的用量是白糖的1/4就可以了，刚好可以溶解白糖。3.熬制糖的温度越高，成品的糖越硬

糖到达120度左右的时候，蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡，放一旁备用。

打好蛋白以后，继续加热糖到130度以上。这里如果喜欢硬的，有嚼劲的朋友，就让糖的温度高一点，到达140度以上。像我喜欢软的口感，就差不多了。没有温度计的朋友可以用滴水法！就是把糖滴进室温的水里，糖迅速硬了，就是差不多130左右，糖不但硬，还是脆的，一掰就断，就差不多到140度了。

糖熬到位以后，就可以混合了。把糖倒到蛋白里或者蛋白倒到糖里都可以我一般是用后面这种。倒好以后，拿打蛋器快速搅拌混合。用最快的哦！！！期间分3次加入融化的黄油混合。这里告诉大家私房课程里的秘诀：如何让糖更白！！就是必须用大功率的打蛋器，死命的打！！！！！一直打到打蛋器很难打为止。

倒入奶粉，用木铲或较硬的刮刀快速翻拌均匀，注意这步别再用电动打蛋器了，不过你如果有厨师机的话，嘿嘿嘿！！！用！！！！！！！

糖浆做好以后就是混合辅料了什么花生杏仁蔓越莓，（要做雪花酥就多放饼干）统统放进来，把糖浆和辅料混合在一起，就OK啦！！！然后就是切和吃了！！！！！是不是完全不难？？你吃过熬糖版的牛轧糖，绝对会唾弃棉花糖版的！快点做起来吧！！！！！

到此，以上就是小编对于枸杞酥的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞酥的做法大全的3点解答对大家有用。