鸡胗枸杞汤做法,鸡胗和枸杞能一起吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胗枸杞汤做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡胗枸杞汤做法的解答，让我们一起看看吧。潮汕山药汤做法？清炖鸡汤如何制作？清炖...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胗枸杞汤做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡胗枸杞汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕山药汤做法？
2. 清炖鸡汤如何制作？
3. 清炖土鸡怎样做？
4. 炖整鸡怎么做？

潮汕山药汤做法？

原材料：

鲜淮山药300克，平菇、红萝卜、木耳菜各适当，盐、色拉油

制作方法：

1.山药去皮，切成片。平菇泡软，去蒂后切成片。红萝卜削皮，切成片。木耳菜择洗干净，将梗跟叶分离。

2.锅内加水，先放人木耳菜梗煮开，捞起来装进汤碗中，再将淮山药、平菇、红萝卜片放进汤内煮开，最终放进木耳菜叶，放盐调料，煮沸后一起盛入汤碗内，加少量色拉油就可以。

1.将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片；

2.锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入；

3.翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄；

4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中；

5.再加入适量的开水；

6.放入铁棍山药块；

7.加盖， 小火慢炖2个小时；

8.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖二十分钟；

9.最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞即可。

清炖鸡汤如何制作？

1、一只鸡洗净沥干。

2、去内脏，剁小块备用（我买的鸡有鸡胗，鸡心，鸡肝我都留下了，一起炖更好吃！）。

3、玉米解冻取一半使用。

4、锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味！

5、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块。

6、放入枸杞和大枣炖煮。

7、放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖1.5个小时。

8、炖煮至1小时后尝下咸淡，可以再加入食盐，保温1小时后即可食用。

清炖土鸡怎样做？

原材料，土鸡一只，少量的红枣和枸杞，葱姜蒜，盐，料酒，少量胡椒粉。

步骤如下，宰杀好的土鸡一只，洗净去除内脏，留下鸡心，鸡肝，鸡胗，锅中添加适量的水，放入土鸡，加入适量的葱姜，滴入少量的料酒，中火炖一个小时左右，但鸡肉软烂时，放入盐糖，撒入少量的胡椒粉调味。清炖鸡汤主要追求的原汁原味，***性的调料尽量少放。

清炖土鸡的做法如下:

灵芝4克（约6片）、干香菇10朵、红枣10颗、土鸡半只、大葱4段、 老姜4片绍酒1汤匙（15ml）盐适量

做法：

1)灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。

2)将鸡块放入汤煲中，一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入灵芝，香菇，红枣，大葱段，姜片，淋入料酒。盖上盖子，用文火煲2小时。食用前，调入适量盐。

炖整鸡怎么做？

材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。步骤：

1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。

2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。

3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。

4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。

炖整鸡可以通过以下步骤来完成。

1.先准备所有食材，土鸡 一只、当归 3片、沙参 3条、党参 3条、北芪 3片、玉竹适量、红枣 6颗、枸杞 适量、姜 两片、盐 适量。

2.然后将鸡洗干净，鸡头、鸡脖子、鸡爪、鸡***砍下。

3.把一半的药材放到鸡肚子里，包好。

4.把土鸡和药材一起放进炖盅，然后放三碗热开水。

5.隔水炖2个小时后下盐就可以出锅品尝了。

到此，以上就是小编对于鸡胗枸杞汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胗枸杞汤做法的4点解答对大家有用。