枸杞芽菜的做法大全,枸杞芽菜的做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞芽菜的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞芽菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。石芽菜做法芽菜炒韭菜的做法？苗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞芽菜的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞芽菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 石芽菜做法
2. 芽菜炒韭菜的做法？
3. 苗菜家常做法？

石芽菜做法

1、准备原料：香椿苗200克、核桃8个、枸杞10粒。

2、香椿苗去根洗净、核桃去壳后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮。

3、将香椿苗、核桃仁、盐和香油拌匀。

4、放上浸泡好的枸杞搅拌均匀即可。

主料

芽菜100g 里脊肉200g 面粉500g 酵母粉5g 清水适量

辅料

葱20g 姜10g 美极鲜10ml 花生油30ml 五香粉2g

做法与步骤

1. 猪肉切成小丁。

2. 葱姜洗净切末。

3. 和肉粒一起放入碗中加美极鲜和花生油拌匀。

4. 芽菜剁碎。

5. 放入肉馅中拌匀备用。

主料：鸡脯肉200克，石芽菜100克

辅料：红辣椒4个，青辣椒2个，姜5克，料酒2勺

配料：生抽1勺，盐少许

做法：1.首先将鸡肉洗净，改刀成米粒状。

2.鸡肉中调入少许盐、料酒，淋上油腌制片刻。

3.青、红椒切粒，姜切末备用。

4.起锅，锅置火上适量油烧热，下入姜末爆香。

5.下入鸡肉滑散，炒至变色，加生抽炒香上色。

7.加芽菜碎大火翻炒均匀，倒入青红椒粒炒匀即可。

芽菜炒韭菜的做法？

1、准备好所需要的食材，将食材清洗干净

2、将韭菜切寸段，葱，姜，干辣椒切成需要的大小备用

3、锅中放少许油，将豆芽入锅稍微煸一下捞出备用，这样做出来豆芽不会出水

4、锅中放油，放入小料煸炒出香味

5、倒入豆芽，韭菜根煸炒片刻（韭菜根不容易熟，所以先放）

6、再放入韭菜叶

7、倒白醋

8、淡盐酱油

9、放五香粉

10、放盐

苗菜家常做法？

1.

新鲜的扫帚苗摘好

2.

用水多洗几遍,洗干净,水分沥干。

3.

放入适量面粉,搅拌均匀,让每个扫帚苗上都粘上面粉

4.

锅中烧水,放上抹布,把用面粉绊好的扫帚苗平铺上去,中火8至10分钟。

5.在这期间，把蒜打成蒜泥备用

6.蒸好后倒入盆中，立马搅拌，避免成团，放入适量的盐。

准备食材：芽菜150克、鸡胸肉500克、青线椒（二荆条）250克、红小米椒30克、菜籽油50克、大葱、老姜、蒜头各适量、大料（八角）2个、甜面酱10、克花椒粉5克、豆豉10克、老抽2克、蚝油15克、白胡椒粉2克、料酒适量、白糖5克、香油少许。

1.按配料表准备好各种食材。这次因为没有买到青线椒和红小米椒，所以用长青椒、干红椒、枸杞代替。（干红椒是增加辣味，枸杞是增加美观）。芽菜我选用的是“宜宾碎米芽菜”，免洗且已经切碎，味道正宗且非常方便。

2.鸡胸肉先片成薄片、然后切丝、最后切成米粒状，按配料表的量放入蚝油、老抽、白胡椒粉、料酒抓匀腌制备用。青椒切大碎粒（如果是长线椒小米椒，切小圈圈）。大葱、老姜、蒜头切细沫，干辣椒切小圈，豆豉切碎。

3.起油锅，放入50克菜籽油，中小火先把大料（八角）炸香。

4.接着放入腌制好的鸡胸肉米粒

5.改大火快速翻炒，炒至颜色发白，个人感觉炒得稍微干一点味道比较好

6.加入葱姜蒜沫、干辣椒、甜面酱、花椒粉、豆豉、白糖，料酒喷香，继续翻炒1至2分钟。(加甜面酱与豆豉主要是为了增加酱香味)

7.接着放入宜宾碎米芽菜

8.继续快速翻炒2分钟

9.最后放入切好的青椒、枸杞（或者长线椒、红小米椒圈圈）

到此，以上就是小编对于枸杞芽菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞芽菜的做法大全的3点解答对大家有用。