丝瓜加枸杞功效,丝瓜加枸杞功效与作用

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜加枸杞功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丝瓜加枸杞功效的解答，让我们一起看看吧。怎样做枸杞丝瓜汤？丝瓜薏米枸杞鸭汤能一...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜加枸杞功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丝瓜加枸杞功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做枸杞丝瓜汤？
2. 丝瓜薏米枸杞鸭汤能一起炖吗？
3. 丝瓜的十种最佳吃法 大厨？

怎样做枸杞丝瓜汤？

1/2 ．丝瓜去皮洗净切成滚刀块，洒一点盐抓匀，这样可以防止丝瓜变黑，枸杞用水泡软。

2/2 ．点火倒油，等油稍热就放入丝瓜，然后加一些凉水，倒入枸杞，小火炖软，最后用水淀粉勾芡就好了。

丝瓜薏米枸杞鸭汤能一起炖吗？

一、可以一起炖冬瓜薏米老鸭汤，做法和用料：老鸭半只、薏米一把、冬瓜100g、姜2克、枸杞2克、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1小匙、小葱1把。

二、冬瓜薏米老鸭汤的做法：

1、老鸭去头、脚和***，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用；

2、炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油；

3、将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片枸杞，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时；

4、在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。

三、烹饪技巧

1、鸭肉通常比较肥，最好去掉一部分油。去掉的油可以炼制后用来烙饼或炒青菜、煮面。如果鸭油没有去掉，可以少放油，鸭块要多炒一会儿。

2、 炒制鸭肉要尽量充分一些，即要将鸭中的水分炒干，否则熬出的鸭汤可能会有腥臊味。

丝瓜的十种最佳吃法 大厨？

一、食材

丝瓜，面粉，淀粉，生姜，鸡蛋，食盐，白糖，蚝油，淀粉，油等。

二、制作方法

1、首先把丝瓜清洗干净之后去掉皮，再把头尾切掉不要，把丝瓜先切片，再切成丝，最后剁成碎丁。准备生姜切成姜末，把生姜末放到丝瓜里一起剁一下。

2、切好的丝瓜丁放入大盆中，打入2个鸡蛋，少许的食盐，白糖，蚝油，淀粉，再来加入干面粉，面粉和淀粉的比例是1：1，用筷子搅拌一下，搅拌均匀，调成一个比较厚一点的面糊。

一、丝瓜面

　　用料：丝瓜 一根、蟹味菇 50g、鲜切面 一人份 、盐1小匙

　　做法：

　　1、丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端

　　2、锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

　　3、另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

二、丝瓜炒红椒

　　主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油

　　做法：

　　1、将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；

第一种做法：丝瓜炒虾仁

做法

1、准备一些新鲜虾、丝瓜、大蒜、盐、油。

2、将丝瓜去皮洗干净切成小块、虾去壳取虾仁，大蒜剁碎备用。

3、锅中放油，将丝瓜放进锅中翻炒段生后铲出。

4、接着把虾放进油锅中翻炒半熟，然后再把炒好的丝瓜倒回锅中，加盐翻炒均匀，最后加入适量的水焖2分钟，焖好后即可装盘出锅啦。

第二种做法：丝瓜肉丝汤

做法：

1、准备瘦肉、丝瓜、盐、胡椒粉、芝麻油。

2、将丝瓜洗干净切成小条、瘦肉切成小条备用。

丝 瓜 炖 鱼 丸

食材

丝瓜一根、鱼丸适量、胡萝卜半根、玉米油适量、姜适量、干红辣椒一个、盐适量、生抽适量、花椒适量、蒜适量。

做法

1、胡萝卜切花，姜蒜切好。

2、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。

3、鱼丸洗一 下备用。

4、砂锅里适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

5、丝瓜放入，半碗清水煮开，鱼丸和胡萝卜放入。

6、中小火炖10分钟左右，适量盐和生抽调味，关火盛盘。

到此，以上就是小编对于丝瓜加枸杞功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜加枸杞功效的3点解答对大家有用。