当归枸杞炖乌枣做法,当归枸杞炖乌枣做法大全
摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当归枸杞炖乌枣做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍当归枸杞炖乌枣做法的解答,让我们一起看看吧。鸳鸯的做法?不耐入盐的菜咋炒?...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当归枸杞炖乌枣做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍当归枸杞炖乌枣做法的解答,让我们一起看看吧。
鸳鸯的做法?
主料:光鸡1只(约重1000克),竹丝鸡1只(约重900克)料头:大姜2件,长葱2条,陈皮5克。姜葱
佐料:白茸60克,姜茸80克,麻油5克,椒粉3克,鸡粉10克,鲜露20克,花生酱30克,沙姜粉15克,白糖5克,精盐3克,花生熟油10克,上汤30克。
(图片来源网络,侵删)
药膳汤底用料:上汤2000克,家乐鸡粉10克,沙参,玉竹,北芪,党参,杞子,元肉,淮山,黑枣,罗汉果,莲子,百合,占实,当归,胡椒。
做法
1)先将鸡宰好洗净,沥干水,斩件上碟排放好
(图片来源网络,侵删)
不耐入盐的菜咋炒?
1、利用酸味。使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道。
2、利用油香味。葱、姜、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味,可增加食物的可口性。
3、***用保持食物原味的烹调方法。如蒸、炖等,有助于保持食物原有的香味。
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4、利用糖醋调味。可增添食物甜酸的风味,***食欲,相对减少对咸味的需求。
5、多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等。不仅可以不用盐,还可补钾,对身体大有好处。
6、可用中药材与香辛料调味。使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料,添加风味。
到此,以上就是小编对于当归枸杞炖乌枣做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于当归枸杞炖乌枣做法的2点解答对大家有用。
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