韭菜枸杞肉夹馍的做法,韭菜枸杞肉夹馍的做法窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜枸杞肉夹馍的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍韭菜枸杞肉夹馍的做法的解答，让我们一起看看吧。内蒙古羊肠包肉正宗做法？内...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜枸杞肉夹馍的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍韭菜枸杞肉夹馍的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 内蒙古羊肠包肉正宗做法？

内蒙古羊肠包肉正宗做法？

食材

羊肠，1个

羊肉，1斤克

棉线，5根

白胡椒粉，1勺

方法/步骤分步阅读

1/4，买一个羊肠，彻底清洗干净，分成小块，我这是分了5块，羊肉馅想吃原汁原味的只加盐，胡椒粉就可以了，我加了盐，生抽腌了一个小时

2/4

用针把羊肠缝成像口袋一样的形状，完了往里面加羊肉，做好后的样子

3/4，一个羊肠可以做5个，冷水下锅加葱姜蒜，少许盐，煮1个半小时就ok啦。

1、新鲜羊肚800克，鲜羊肉600克，葱姜各30克

步骤 2

2、制作肚包羊肉时，我们最好买处理好的新鲜羊肚，这样可以省去很多麻烦，我们只需用清水把羊肚反复浸泡冲洗几遍就可以了，既省事又卫生。制作肚包羊肉，最好选用羊腿肉，并且带上少许的肥肉，这样做出的肚包羊肉口感才会更佳。

步骤 3

3、羊肚洗净之后，我们把它切割成手掌大小，这样有利于包制羊肉，切的太小扎不住口，切的太大又包不了几个，所以切成手掌大小正好。 肉切成小块儿，不要太大，然后用花椒、洋葱、香油、生抽、盐、鸡精、孜然粉、胡椒粉、料酒，搅拌均匀放一容器，用保鲜膜密封住15分钟后就可以包入羊肚里了。

羊肚 2斤羊肉 2斤洋葱 一个生姜，大葱，干辣椒，花椒八角，草果 各50克盐，鸡精，胡椒粉，孜然粉 少许1羊肉切块，羊肚洗净切成大约边长15厘米的正方形，洋葱切碎2羊肉加入盐，鸡精，胡椒孜然，一勺生抽，之后加入切碎的洋葱抓拌均匀腌制半个小时。

3洗干净的羊肚平铺在桌子上，然后放入羊肉，用线绳封口勒紧4羊肚凉水下锅，加入盐，生姜，大葱，干辣椒，花椒，八角，草果，盖上锅盖  中火焖煮六十分钟（期间可以用筷子扎来判断肉是否软烂）

5将羊肚捞出装盘，淋上少许汤汁。

羊肚1个、食盐1/2茶匙、白醋1茶匙、玉米粉1勺50克。

【焯煮羊肚原材料】：花椒适量10粒、生姜1片、白酒1汤匙。

【肚包羊原材料】：羊肚1个、羊肉1大块、花椒10粒、生姜1片、当归1片、黄芪1片、首乌1片、红枣1个、枸杞适量、食盐适量、白胡椒粉适量。

【羊肚的清洗过程】：

1.羊肚1个放在冷水盆里，使水面没过羊肚表面，放入1/2茶匙食盐。

到此，以上就是小编对于韭菜枸杞肉夹馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜枸杞肉夹馍的做法的1点解答对大家有用。