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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞如何泡酒加糖的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞如何泡酒加糖的解答，让我们一起看看吧。拐枣儿泡酒的做法步骤有哪些？制枸杞...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞如何泡酒加糖的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞如何泡酒加糖的解答，让我们一起看看吧。

1. 拐枣儿泡酒的做法步骤有哪些？
2. 制枸杞时有没有加糖？
3. 自酿红枣酒一般方法？
4. 保温杯里泡枸杞加不加糖？
5. 黄米酒制作全过程？

拐枣儿泡酒的做法步骤有哪些？

拐枣泡酒，可单独泡酒，也可与其它材料一起搭配泡酒，例如 【配方】拐枣500g，枸杞50克，冰糖100克 【制作方法】将拐枣，枸杞冰糖放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。

制枸杞时有没有加糖？

可以，以下是冰糖枸杞绿茶的制作方法：

主料：绿茶10g 辅料：枸杞适量、冰糖适量步骤一：准备冰糖。

步骤二：准备绿茶和枸杞。

步骤三：先将绿茶和枸杞放碗里或玻璃杯里。

步骤四：用开水冲泡。

步骤五：放数粒冰糖，不吃甜的要不放冰糖。

步骤六：泡五至十分钟即可。

自酿红枣酒一般方法？

红枣枸杞泡酒配方：红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。

步骤：

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

1. 原料处理

挑选好的没有霉变的红枣洗干净沥水晾干后，放在锅里轻微 炒一下，有焦香产生，表面微糊即可，用热水浸泡，然后去核加水打浆，加糖使糖度达到20%，大约的量是加水量的1/100加二氧化硫 60毫克/升抑制杂菌生长。

2. 发酵

将处理好的枣汁中接种活化好的酵母（与前面讲的活化酵母方法一样），在20度无环境下发酵10天左右，然后进行酒渣分离，得 到新红枣酒。

3. 后酵

把经过第一次发酵后的酒，放在10度左右的温度下后酵成熟。

4. 倒酒

经过一段时间的后酵，底部有沉淀析出，必须要把它及时去掉，合并装满并不要使酒液面留有空气防止酒被氧化，这个操作叫倒酒。然后继续放置陈酿。

5. 过滤装瓶

当酒陈酿1~2个月后进行过滤装瓶。

保温杯里泡枸杞加不加糖？

看个人习惯。

一般情况下，枸杞是不用加糖的，因为枸杞本身就是味道比较甜的，而且在用枸杞泡水的时候常常搭配黄芪、红枣这类药材，而这些药材味道也是甘甜的，所以枸杞泡水时可以不用加糖。但如果个人觉得枸杞甜味不够，是可以少量糖进去的，糖不要放多，以免破坏了食材本身的味道

黄米酒制作全过程？

1、将小米用清水洗净，然后用水浸泡至发胀。

2、将浸泡好的小米铺放在笼屉里上锅蒸熟，并晾晒到常温（20度左右）。

3、将小米团中心挖去，曲酒，白糖搅拌蒸熟榨汁，并放入中心。

4、将其密封放置三至五天后发酵。

5、将酿酒桶中糯米和榨出来的汁一并倒入纱布中过滤。

6、将分离出来的酒进行高温加热至100度，冷却至8-10度，最后倒入酿酒瓶中密封三天即可完成。

黄米酒制作过程：

一，将小米洗净蒸煮成软硬适宜的来饭。

二，米饭冷却至35度左右时，撒入甜酒曲，并搅拌均匀。

三，放入适当的容器内进行纹酵，这个过程叫糖化过程。夏天放在室内任其自然发酵，其它季节要保温发酵。

四，糖化发酵两天后，米酒酒味浓烈，味甜微酸。

至此，来酒就做成了。

1.和面盆里加入黄米面（大黄米磨成的面粉），黄米面颜色是***的。然后分多次慢慢往里面加入温水搅拌，一直搅到里面没有面疙瘩，能用手团成团就可以了

2、直接用手团成团子放在铺有笼布的篦子上面，锅里水烧开后，直接把笼屉放锅上蒸，大火蒸1个小时。

3、黄米面蒸好啦，把它拿出来倒入盆里面。

每次少量、分多次加入凉开水搅拌，让水和黄米面完全融合在一起。

这个会越搅越光滑，搅匀后盆里的黄米面温度还比较高，然后让它静置冷却到35度左右。

4、接下来准备一个空碗，碗里加入少量的温水。往里面加入甜酒曲或者自制酒曲搅匀，一斤黄米面加大约4-6g的甜酒曲。

搅匀后缓慢加入盆里继续搅拌，使酒曲都均匀的和黄米面融合在一起

5、最后搅好后倒入一个无水无油干净的密封罐里，倒入罐子里的时候不要加太满，因为后面几天还要发酵，发酵的时候会膨胀。然后盖上盖子放在温暖的地方发酵。

之后的几天里，每天把盖子揭开用干净的擀面杖或者筷子搅一搅。

6、第6天后。揭开罐子的盖就已经能闻到酒香味和酸味了。

到此，以上就是小编对于枸杞如何泡酒加糖的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞如何泡酒加糖的5点解答对大家有用。