黑枸杞羊杂汤,黑枸杞羊肉汤

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞羊杂汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞羊杂汤的解答，让我们一起看看吧。羊杂烩汤家常做法？东北羊杂汤正宗做法？河南...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞羊杂汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞羊杂汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊杂烩汤家常做法？
2. 东北羊杂汤正宗做法？
3. 河南羊杂汤家常做法？
4. 红油羊杂？

羊杂烩汤家常做法？

用料

羊杂 1000克，萝卜 1根，料酒 2勺，姜片 适量，胡椒 适量，香菜 3根，盐 适量，鸡精 适量，葱 3根

步骤 1

羊杂是超市买好的，要用清水泡2小时祛除异味，然后冷水下锅加入生姜、料酒、葱焯水，水沸腾煮5分钟捞出过凉水

步骤 2

主料：白萝卜300克

辅料：羊肝100克，羊心80克，羊肚50克，羊骨120克，羊肺50克,

调料：盐15克，味精2克，料酒20克，姜15克，大葱15克，胡椒粉2克，花椒2克

羊杂汤的做法：

1. 将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水；

东北羊杂汤正宗做法？

原料：羊肝、羊肠、羊肚、沙肝、羊肺、纯净水、小葱、香菜、食盐、胡椒粉、白醋、味精。

做法步骤：

第1步、所有食材。

第2步、切片

第3步、葱切圈。

第4步、锅里放肉汤或者纯净水，放入羊杂和大葱。

用料

羊杂 1000克，萝卜 1根，料酒 2勺，姜片 适量，胡椒 适量，香菜 3根，盐 适量，鸡精 适量，葱 3根

步骤 1

羊杂是超市买好的，要用清水泡2小时祛除异味，然后冷水下锅加入生姜、料酒、葱焯水，水沸腾煮5分钟捞出过凉水

步骤 2

河南羊杂汤家常做法？

1.超市购得煮好的羊杂（羊心、羊肝、羊肚），切成丁状

2.改好刀的羊杂放入一锅凉水里加入盐、料酒煮开（主要是去羊膻味

3.香菜、葱切末备用

4.油锅炒香蒜片后加入羊杂继续炒，加入料酒，炒香后加入水（最好有高汤），煮开后加入盐、味精、胡椒粉、辣椒面、白醋即可

红油羊杂？

凉拌，手选成品羊杂三斤，放清水锅里煮一小时，同时加入八角桂皮一两，葱段三两姜片二两，捞出分盘，肝肚肺各半斤刀切成片，肠切段，其他切丝，葱丝三两，姜丝二两，蒜片二两，香菜半斤，盐六钱，红油四两一起搅拌均匀即可。

一、羊油切小块，清洗干净不用沥干水，直接倒入锅中，先大火熬，将水分熬干。

二、熬羊油的时候准备好植物油和猪油，大料，辣椒酱。

三、等羊油水分熬掉，开始出油，改小火慢熬。

四、将羊油熬至油渣状，捞出不要。如果你喜欢吃羊肉的话，也可以留着切碎包羊肉包子。

五、将所有大料放入一个漏勺中，连同漏勺放入羊油中小火熬出香味。这一步是去除羊膻味。

1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至没过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用；

2、另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫；

1.羊杂切片，锅内做水加入羊杂，葱姜蒜片，大料，料酒，盐，胡椒粉，煮透去味捞出备用。

2.土豆切条焯水6成熟捞出备用。

3.娃娃菜切成片备用。

4.锅内放油下入葱姜蒜片，辣椒面，黄酱，豆瓣酱炒香后加入羊杂，料酒，醋，酱油，盐，胡椒粉，鸡精，炖制10分钟下入土豆和娃娃菜在炖十分钟即可装盘。

用料

羊杂 1000克，萝卜 1根，料酒 2勺，姜片 适量，胡椒 适量，香菜 3根，盐 适量，鸡精 适量，葱 3根

步骤 1

羊杂是超市买好的，要用清水泡2小时祛除异味，然后冷水下锅加入生姜、料酒、葱焯水，水沸腾煮5分钟捞出过凉水

步骤 2

到此，以上就是小编对于黑枸杞羊杂汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞羊杂汤的4点解答对大家有用。