牛肉枸杞叶粥做法,牛肉枸杞叶粥做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉枸杞叶粥做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍牛肉枸杞叶粥做法的解答，让我们一起看看吧。枸杞叶牛肉汤的做法？枸杞菜牛肉汤的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉枸杞叶粥做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍牛肉枸杞叶粥做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞叶牛肉汤的做法？
2. 枸杞菜牛肉汤的做法？
3. 枸杞叶和猪肉怎么做汤？
4. 枸杞枝和什么煲汤？
5. 客家牛肉丸汤做法？

枸杞叶牛肉汤的做法？

原料：牛肉250克、胡萝卜半根、土豆1个、枸杞子1汤勺。

调料：番茄酱1勺、盐适量、玉米淀粉适量、山楂几只、姜几片。

做法：

1、牛肉洗净切块，用加了姜的水飞过；

2、土豆等去皮切块；

枸杞菜牛肉汤的做法？

原料：牛肉250克、胡萝卜半根、土豆1个、枸杞子1汤勺。

调料：番茄酱1勺、盐适量、玉米淀粉适量、山楂几只、姜几片。

做法：

1、牛肉洗净切块，用加了姜的水飞过；

2、土豆等去皮切块；

3、起热锅，加入少许油，三成热时放入牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄酱、胡罗卜块、土豆块翻炒均匀，加入水，大火煮开，关小火慢煮1.5小时，用水淀粉勾芡，加入盐（也可加味精）调味即可食用。

以下是枸杞菜牛肉汤的做法：

材料：牛肉、枸杞菜、姜、盐、胡椒粉、高汤、葱花。

1. 牛肉洗净切块，放入沸水中焯水捞出。

2. 锅中加入高汤，将焯水后的牛肉块放入，并加入姜片和适量的水，煮沸后转小火炖30分钟左右。

3. 枸杞菜洗净备用。

4. 将枸杞菜放入炖好的牛肉汤中，继续煮约10分钟。

5. 加入盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。

以上就是制作枸杞菜牛肉汤的基本步骤，枸杞菜牛肉汤不仅美味可口，而且含有丰富的营养成分，对于增强体力、提高免疫力有一定帮助。

以下是枸杞菜牛肉汤的两种做法：

- 做法一：

- 切牛肉：牛肉买吊龙或者雪花牛肉，横着牛肉的纹路切，切好后切成大薄片。

- 腌制牛肉：在牛肉片中加入一勺料酒、一勺蚝油、两茶匙糖，抓匀至牛肉起胶，再加入两勺番薯粉，不用加水直接抓匀，最后加一些食用油锁住水分，稍稍捞一下牛肉防止其粘在一起，腌制1个小时。

- 处理枸杞叶：直接用手捞下枸杞叶。

- 煮汤：水开后锅里放点姜丝和食用油，将腌制好的牛肉一片片夹入锅中，不要整盘倒。牛肉下锅后不要去动它，等煮过一分钟牛肉定型了才去稍稍捞一下。然后关火，将洗干净的枸杞叶放入锅中，再加半茶匙盐调味，放一些枸杞点缀，稍稍捞匀即可装出享用。

- 做法二：

- 切牛肉：牛肉切好后，加入盐、胡椒粉、薯粉、生粉搅拌均匀，搅至差不多时，再加入一点花生油，如果喜欢再鲜甜一点，可以加一点鸡粉，加鸡粉后搅拌一下。

- 煮汤：提前烧开一壶开水，水开后先放入枸杞叶，加一点点盐。枸杞叶滚了之后就下入牛肉，把它煮滚即可。

枸杞叶和猪肉怎么做汤？

步骤 1

枸杞叶摘好，去除尾部比较硬的梗。

步骤 2

猪肉可以挑选梅花肉，切薄片，清洗干净。喜欢“促肉”鲜嫩和味道的朋友，可以不需要腌制，口味重的朋友可以用料酒酱油腌一下。梅花肉质感好的话，可以不加淀粉，避免***滑。

步骤 3

小锅冷水加入猪肉丸，牛肉丸，猪肉饼等各种配料，水开后，加入枸杞叶，加盐，约5分钟

步骤 4

枸杞枝和什么煲汤？

枸杞枝可以和瘦肉或猪骨，或鱼头鱼骨煲汤都可以。枸杞可以说从根到尾都能用：枸杞叶可以做上汤，而已摘过枸杞叶的枝都可以拿来先煮出味了再放叶子，枸杞子可以做汤料，枸杞枝或根都可以煲汤，用枝煲汤稍微清汤点，而用根煲出来的汤是奶白色的。

客家牛肉丸汤做法？

用料：牛里脊肉250克，黄瓜片50克，鸡蛋清50克，豌豆苗叶5克，芝麻油25克，淀粉40克，料酒15克，味精5克，酱油一0克，辣椒油1克，芝麻10克，牛肉清汤1公斤，大葱末10克，生姜末5克。

　　将牛里脊片去筋，用刀剁成细馅，放入瓷盆中，加入酱油及适量的清水、精盐，用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状，再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀。

　　将汤勺上火，加入清水，烧开后，把汤勺端离火口，用手将肉馅挤成小丸子，下入汤勺中，再将汤勺上火，用文火把小丸子煮熟，捞出后，倒掉汤。再将汤勺坐上火，加入牛肉清汤、料酒、味精、酱油、精盐和小丸子，烧开后撇去浮沫，撒入辣椒油，加入黄瓜片、豌豆苗叶，盛入汤碗，撒上焙好的芝麻，即可。

到此，以上就是小编对于牛肉枸杞叶粥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉枸杞叶粥做法的5点解答对大家有用。