本文作者:dfnjsfkhak

黑枸杞营养成分,黑枸杞营养成分表100克

dfnjsfkhak 01-12 31
黑枸杞营养成分,黑枸杞营养成分表100克摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞营养成分的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞营养成分的解答,让我们一起看看吧。一克黑枸杞大概是多少粒啊?黑枸杞介绍文...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞营养成分的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞营养成分的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一克黑枸杞大概是多少粒啊?
  2. 黑枸杞介绍文案?

一克黑枸杞大概是多少粒啊?

大概就是5—8粒,黑枸杞,花青素和营养物质含量丰富,滋补效果明显,一般人每天吃10-20粒左右即可,如果想要达到治疗效果,可以适量增加到20-30粒。孕妇和处于经期的女性一天5粒左右,5-12岁的儿童一天是3-8粒为佳,5岁以下的孩子不建议食用。具体食用多少可以根据自身的实际情况来看。

黑枸杞营养成分:

黑枸杞营养成分,黑枸杞营养成分表100克
(图片来源网络,侵删)

中国科学院西北高原生物研究所、中国科学院研究生院对优宜堂柴达木野生黑枸杞果实中的主要营养成分进行了分析,结果表明,黑枸杞鲜果含水质量分数 85.03%,其干果蛋白质量分数10.61%,脂肪6.66%,多糖4.28%,总黄酮质量分数4.29%,原花青素3.42%。

果实含有γ-VE及 δ-VE,每百克分别为0.0075和0.016 mg,从黑枸杞籽中提取的枸杞籽油维生素E含量较果实要高的多,籽油富含α-VE、γ-VE及δ-VE,每百克分别为0.1906 mg、1.8939 mg和0.045 mg。黑枸杞中氨基酸种类相对较丰富,亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等含量相对较高。

黑枸杞中矿质元素丰富,其中钾的含量最高,且远高于钠的含 量,属于高钾低钠的食品。同时果实所含的微量元素也很丰富,除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外,还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用。

黑枸杞营养成分,黑枸杞营养成分表100克
(图片来源网络,侵删)

拓展资料:

主要作用

增强免疫力、延缓衰老:野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。

黑枸杞营养成分,黑枸杞营养成分表100克
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黑枸杞介绍文案?

黑枸杞营养价值远高于红枸杞,人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞,其含有的花青素更是有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类,游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C、B1、 B2 等各种营养成分。

黑枸杞中含丰富的微量元素,由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用,可用于防癌治癌。

黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、 肿瘤药物的应用价值。

黑枸杞即黑果枸杞,主要出产于柴达木盆地海拔2800-3000米盆地沙漠地带。柴达木盆地气候和土壤条件非常适宜枸杞生长,属于高原大陆性气候,昼夜温差大,海拔较高,空气湿度低,生态环境洁净,所产的枸杞天然无污染,但产量相对较低,因而造就了戈壁中的枸杞贵族黑果枸杞,这一弥足珍贵的原生态滋补佳品。

二、黑枸杞营养成分

野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,黑果枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞。

黑枸杞具有清除自由基、抗氧化功能的天然原花青素,其原花青素OPC含量超过蓝莓,是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生植物,是当之无愧的“花青素之王”。

到此,以上就是小编对于黑枸杞营养成分的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞营养成分的2点解答对大家有用。

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