枸杞尖是做法大全,枸杞尖的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞尖是做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞尖是做法大全的解答,让我们一起看看吧。
枸杞的嫩尖怎么做最好吃?
枸杞芽一般可以用来炒着吃或者用水焯一下,然后用酱料拌着吃。我家最喜欢的做法也是最简单的做法,无需任何配料,只需少许盐,下锅翻匀就起锅,清新可口,超级美味,枸杞自然的苦味和微微的凉意,鲜绿清香,先苦后甘的滋味。
1. 枸杞嫩尖洗净,姜块切片,大葱切寸段备用。
2. 热锅冷油,加入姜片、大葱段炒香。
3. 放入枸杞嫩尖翻炒2-3分钟,加入适量的水,煮至嫩尖熟透。
4. 加入适量的盐,调味即可。
嫩枸杞尖怎么做菜?
做法:
1. 将嫩枸杞尖洗净备用,猪肉切成薄片,葱、姜、蒜切末。
2. 热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 接着放入猪肉片翻炒,炒至肉片断生变色。
4. 加入少量料酒、生抽调味,再放入嫩枸杞尖继续翻炒。
5. 炒至嫩枸杞尖变软,加入适量盐调味即可。
枸杞芽的家常做法?
用料
枸杞芽 300克
食用油 10克
芝麻油 5克
盐 2克
枸杞 适量
做法步骤
1、枸杞芽嫩尖尖洗干净备用。枸杞芽嫩不嫩,并不是看芽的大小,有些地方土地肥沃,芽大且嫩,有些地方土豆贫瘠,芽小却老,只要指甲能轻松掐断就是嫩的。自然生长的枸杞芽,在我们当地,只有春季刚发芽的这一茬比较好吃。
一、所用材料
枸杞芽适量,蒜末少许,红辣椒1个,盐少许,花生油适量。
二、做法步骤
第一步:将***摘回家的枸杞芽清洗一下,放冷水中浸泡一下,随后清洗捞起来控干水分,然后放到开水中汆烫,汆烫至碧绿就可以捞出放到冷水种过凉,这样就可以准备炒我们今天这道菜了。
第二步:将锅清洗锅糊,倒进适当的油,将蒜末和干红辣椒倒进锅中,用小火慢慢炒出香味。
第三步:将焯好的枸杞芽倒进锅中煸炒。枸杞呀经过提前焯水,可以去掉草酸,再炒制的时候用时可以更短,营养也会流失得更少。
冬笋尖家常做法?
材料:
冬笋、冬菇,姜、枸杞、淀粉,植物油、食盐,生抽、白胡椒粉。
做法:
1. 再将冬笋处理好切块放入里面焯水后捞出;
2. 冬菇洗净切块,生姜切末;
3. 锅中放油,下入姜煸香;
4. 放入生抽、一点白胡椒粉、盐,再加热水烧开后放入香菇烧制;
5. 加入冬笋、枸杞同煮5分钟;
6. 加水淀粉勾薄芡,鲜美脆嫩的鲜笋遇冬菇出锅啦。
冬笋尖是一款清淡爽口的菜品,适合搭配米饭或面食食用。以下是冬笋尖的家常做法:
所需材料:
1. 冬笋尖 300克
2. 葱 适量
3. 姜 适量
4. 蒜 适量
5. 干辣椒适量
6. 盐 适量
7. 食用油适量
1、将笋子剥皮清洗干净,先切片,再切丝。
2、锅里水煮开,把笋子放开水里烫一会。新鲜的笋子会有涩味,用开水烫一下除一下水,笋子会更鲜美。
3、瘦肉洗干净,切片后再切丝,放生抽、盐、淀粉拌匀后腌制20分钟。榨菜洗干净,也是先切片后再切丝,备用。
4、准备一个碗,碗里放糖,盐、生抽、淀粉、水,调出调料汁。生姜,大蒜,花椒洗干净切碎,花椒6颗备用。
5、都准备好了以后,接下来开始炒肉丝了。锅烧热后用小火,放油,下肉丝翻炒,当肉丝变颜色后关火起锅装碗待用。
到此,以上就是小编对于枸杞尖是做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞尖是做法大全的4点解答对大家有用。
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