黑枸杞压海参片糖果,黑枸杞和海参哪个更好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞压海参片糖果的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞压海参片糖果的解答，让我们一起看看吧。海参泡酒的配方？王刚的海参做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞压海参片糖果的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞压海参片糖果的解答，让我们一起看看吧。

1. 海参泡酒的配方？
2. 王刚的海参做法？

海参泡酒的配方？

步骤/方式1

原料：干海参、虫草、枸杞子、黄精、白酒。

先把干海参洗净，用水泡发。

步骤/方式2

把三味药材一起洗净，沥干。

步骤/方式3

把泡好的海参与药材放入酒瓶中，加入白酒密封，

浸泡一周即可饮用。

王刚的海参做法？

1、海参100克，青椒20克，红椒20克，洋葱20克，花椒5克，葱花5克，辣椒酱10克，酱油10毫升，蚝油10克，盐适量。

2、将海参切成段。

3、青椒切成片。红椒切成片。起锅烧油。

4、油热后放入花椒、辣椒酱、葱花炒香。

5、放入青椒、红椒、葱一起炒香。

原料：水发海参1000克怎样做葱烧海参。

调料：精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤700克、姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟猪油150克（约耗75克），酱油12.5克，绍酒15克。

做法：

1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3.3厘米的段。

2、将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段，炸成金***时炒锅端离火中，葱段端在碗中，加入鸡汤100克、绍酒5克、姜汁2.5克、酱油2.5克、白糖2.5克和味精1克，上屉用旺火蒸1至2分钟取出，滗去汤汁，留下葱段备用。

食材用料：海参7只，香菇10朵，油少许，姜2片，葱两段，水淀粉，料酒，盐，生抽

做法步骤：

1、首先将葱姜切丝，香菇改十字刀，海参洗净切十字刀。

2、放油，葱姜下锅，放入香菇煸炒，然后放入盐和生抽。

3、放入海参煸炒。倒入水淀粉，大火收汁即可。装盘即可

将鲜海参洗净，备用。

准备好一小碗高汤。

（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。）

把高汤倒入海参中，一点点就好。不要把海参的原味淹没了。

把海参放入蒸锅中。

最好加一个盖子，防止蒸馏水留到碗中。

旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以和摆上桌子咯，很鲜很嫩。

（一般鲜海参需要烹饪1个小时的时间就可以吃。如果是泡海参大多都是熟的烹饪的时间会短一点，5分钟就可以吃。

1/9 发好的海参和葱白备好，

2/9 因海参是从冰箱冷冻室拿出来缓冻的，所以我用开水焯一下

3/9 海参顺着切开两瓣，葱白切成跟海参一样长的段

4/9 锅烧热加少许油，将葱段放入翻炒

到此，以上就是小编对于黑枸杞压海参片糖果的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞压海参片糖果的2点解答对大家有用。