本文作者:dfnjsfkhak

陈枸杞泡酒,枸杞陈皮泡酒有什么功效和作用

dfnjsfkhak 01-09 37
陈枸杞泡酒,枸杞陈皮泡酒有什么功效和作用摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陈枸杞泡酒的问题,于是小编就整理了5个相关介绍陈枸杞泡酒的解答,让我们一起看看吧。鲜枸杞泡酒的做法?黄皮枸杞泡酒的制作方法?枸杞...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陈枸杞泡酒的问题,于是小编就整理了5个相关介绍陈枸杞泡酒的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鲜枸杞泡酒的做法?
  2. 黄皮枸杞泡酒的制作方法?
  3. 枸杞泡酒如何泡?
  4. 新鲜枸杞可以用来泡酒吗?
  5. 刺梨枸杞泡酒方法?

鲜枸杞泡酒的做法?

步骤1

鲜枸杞泡酒,非常养胃,而且暖身。特别适合在冬天喝枸杞酒。首先把刚买来的鲜枸杞洗干净。

陈枸杞泡酒,枸杞陈皮泡酒有什么功效和作用
(图片来源网络,侵删)

步骤2

然后晾晒干,最好晒成八成干,这样枸杞泡出来的酒才会更香。

步骤3

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(图片来源网络,侵删)

买几斤白酒。根据你枸杞的量来配白酒的量。一般是一斤枸杞配三斤白酒。

步骤4

黄皮枸杞泡酒的制作方法?

1、先将黄皮、枸杞洗干净,再泡一下盐水,第二天再晒了一下就可以了;

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(图片来源网络,侵删)

2、准备好糖、白酒;

3、用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来,再将黄皮丶枸杞放瓶;

4、向瓶内放进冰糖,摇匀,不要留太多空隙,后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖、白酒比例是1:1:0.8);   

5、入柜保存,避晒、阴凉的地方,三个月以后就可以喝了,当然,泡得再久些应该更好

枸杞泡酒如何泡?

将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。然后就可以饮用了。

枸杞酒自己泡,营养成份不是很好保留,可以直接买枸杞酒喝的,自己泡酒的具体流程如下:

1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。

3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。

4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出***。

5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。

6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。

7、调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。

8、成品:酒应为澄清透明橙红色液体,略有黏稠,具有浓、甜、香、醇的风味。

新鲜枸杞可以用来泡酒吗?

新鲜枸杞是不可以用来泡水的,新鲜枸杞需要晒干后泡水或者是泡酒,如果用新鲜的枸杞来泡酒,会导致发霉,并且也没有治疗作用,所以不能够使用新鲜枸杞,中药需要经过炮制后才可以入药使用,以免不当引起中毒或者是反作用,特别是一些单药得使用。

刺梨枸杞泡酒方法?

步骤/方式一

准备刺梨600克,挑出杂质,清洗干净沥干水分放入玻璃罐中,加入冰糖400克,巴戟天50克,高度粮食酒2000克,盖上盖子,放阴凉处保存发酵即可。

步骤/方式二

准备刺梨300克,挑出杂质,,清洗干净沥干水分放入玻璃罐中,加入冰糖400克,山木瓜150克,枸杞50克,高度粮食酒2000克,盖上盖子,放阴凉处发酵保存即可。

步骤/方式三

准备刺梨200克,挑出杂质,清洗干净沥干水分放入玻璃罐中,加入冰糖400克,枸杞50克,巴戟天50克,高度粮食酒2000克,盖上盖子,放阴凉处保存发酵即可。

到此,以上就是小编对于陈枸杞泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于陈枸杞泡酒的5点解答对大家有用。

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