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芸豆枸杞功效,芸豆枸杞功效与作用
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芸豆枸杞功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芸豆枸杞功效的解答,让我们一起看看吧。
芸豆和芋头怎么做好吃?
芋头茎可以和芸豆熬汤 芸豆猪手汤 材料 猪蹄一个,芸豆100克,枸杞20粒左右,红枣3个,盐,姜,料酒 做法 1.芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上 2.猪蹄让卖家给剁成小块,回家后洗净,再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片 3.锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用 4.锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味即可 花生芋头甜汤 材料 花生300g,芋头丁2量杯,红豆1量杯,糖2/3量杯,盐1小匙 做法 1.将花生洗净再加水净泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。 2.取一汤锅,放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。 3.取一汤锅,另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。 4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入糖、盐煮至溶解后即可。
芸豆炖猪脚怎么做?
芸豆炖猪脚是一道营养丰富的传统菜肴,下面是一个简单的做法:
材料:
- 猪脚:500克
- 芸豆:250克
- 生姜:适量
- 料酒:50毫升
- 盐、胡椒粉、酱油:适量
- 清水:适量
将猪脚块过沸水去血沫后,捞出。
2、炖锅中加水,放入猪脚块,料酒、将老姜拍破加入,大火烧沸后加盖改微火慢炖约四十分钟。
3、放入白芸豆,大火烧沸,改微火继续炖两小时。
4、猪脚起锅前将葱切碎;生抽、醋、油辣椒、花椒粉一、香油、味精放碟子里调成味料。
5、将猪脚盛汤盆里,味碟里撒上葱碎,和猪手汤一同上桌即可开吃。
1/7 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上,第二天用
2/7 将猪蹄洗净剁成小块(你可以让卖猪蹄的人帮忙剁,剁这个是难度非常大的,我每次都是买剁好的那种,很方便),将剁好的猪蹄洗干净备用
3/7 锅里放水烧开,放入猪蹄汆烫一下,去除血沫,将烫过猪蹄的水倒掉
4/7 砂锅里放冷水,放入猪蹄和已经泡发的白芸豆,大火烧开后改成小火开始慢慢的炖
5/7 炖到猪蹄五成熟的时候放盐,盐尽量别放太多,否则会影响汤的鲜味
6/7 最少要炖到一个小时以上,炖至芸豆软烂,猪蹄软烂脱骨就可以了(具体的时间要自己掌握,炖的时间一定要足够,我们最后作出来的汤才会足够的浓,足够的鲜)
7/7 汤炖好以后放少许的胡椒粉,一点点香油就可以了
1将芸豆准备好。
2芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。
3将猪蹄洗净。
4放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。
5炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、少许的料酒,烧开。
6加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。出锅前,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可。
1/6
芸豆提前泡发,至少两小时以上,猪蹄洗净剁成块
2/6
起锅烧水,下猪蹄汆水,水开后放入料酒,再次煮沸一分钟,捞出洗净
3/6
一大块姜拍破
4/6
把发好的芸豆,猪蹄,姜,一起放入沙锅,大火烧开,转中火炖半小时,再转小火炖1个半小时
5/6
起锅吃多少舀出,放入葱花
到此,以上就是小编对于芸豆枸杞功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于芸豆枸杞功效的2点解答对大家有用。
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