本文作者:dfnjsfkhak

枸杞牛鞭功效,枸杞牛鞭功效与作用

dfnjsfkhak 07-15 26
枸杞牛鞭功效,枸杞牛鞭功效与作用摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞牛鞭功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛鞭功效的解答,让我们一起看看吧。牛鞭大补汤怎么做?牛鞭汤有什么?碱发鲜牛鞭...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞牛鞭功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛鞭功效的解答,让我们一起看看吧。

  1. 牛鞭大补汤怎么做?
  2. 牛鞭汤有什么?
  3. 碱发鲜牛鞭的做法是什么?

牛鞭大补汤怎么做?

1、主料:牛鞭1条,枸杞子50克,杜仲25克。辅料:姜、料酒、食盐各适量。

2、牛鞭1条、巴戟60克、杜仲30克、生姜4块、红枣5个

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(图片来源网络,侵删)

做法

1、牛鞭洗净切块,与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲,加水适量,炖至牛鞭熟透,加食盐调味即可。

2、牛鞭洗净,用开水拖去膻味,然后用清水漂洗净,切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净,放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味食用

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(图片来源网络,侵删)

制作材料:主料:牛鞭800克、鸡肉500克。辅料:枸杞子60克、当归10克。调料:鸡油150克、花椒12克、姜25克、黄酒30克、盐6克、大葱30克、味精2克。清炖枸杞牛鞭汤的做法:

1、将牛鞭洗净,顺尿道对剖开洗净,入开水中氽后,漂入冷水中,撕去浮皮,刮净尿干,再放入开水中氽一次。

2、锅置旺火上,加清水3000克,下牛鞭,鸡汤,鸡肉烧开,撇去浮沫,放入姜块和花椒,绍酒,移至小火上炖。

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(图片来源网络,侵删)

3、鸡肉炖熟时取出,牛鞭炖至八成熟时,切成一字条,炖熟后,沥去姜,花椒,油渣及沉淀粉。

4、牛鞭,枸杞,精盐,汤入锅继续炖至软烂,加入味精调好味即成。

食材:牛鞭一条,白萝卜半个,湿海带100克,海鲜菇50克,大葱半根,大蒜三瓣,生姜15克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆一个,枸杞5克,花椒5克。

做法:牛鞭收拾干净洗好,切成小段,放入冷水锅中,加少量食盐、姜片、料酒煮开后撇去浮沫,捞出洗净沥干。白萝卜切块。海带洗净切段。海鲜菇去根洗净。大葱切段,蒜姜切片。

起锅热油,放入大葱段、蒜姜片、花椒、干辣椒爆香后,倒入牛鞭段,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒,翻炒四五下后加入三碗清汤,放入海带、海鲜菇、八角、桂圆、枸杞,大火烧开后改小火焖炖一个小时,再放入白萝卜块,继续小火焖炖二十分钟,撒上鸡精、香油即可关火,出锅即成。

牛鞭汤有什么?

牛鞭汤是以牛鞭为主要原料制成的一种营养滋补汤品。牛鞭富含蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等营养成分,具有补肾壮阳、滋阴润燥、强筋健骨的功效。

在烹制牛鞭汤时,一般会加入一些其他的食材,如枸杞子、淮山、山药等,以增强其滋补功效。牛鞭汤的口感鲜美,香气扑鼻,是一道受欢迎的传统滋补食品。

碱发鲜牛鞭的做法是什么?

牛鞭可补肾气、益精血,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷及激素等。对肾气虚衰、性功能减弱的男性有较好的补益作用。牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。

下面就给大家介绍几种简单美味的制作方法。

红烧牛鞭

材料:牛鞭200克,冬菇50克,冬笋50克,火腿(或叉烧)末25克,陈皮丝15克,高汤300克,姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。

做法1、把牛鞭刮洗干净。2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起。3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片。4、水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油,放葱、姜、蒜、陈皮煸炒,再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一,投入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉,淋入香油,勾芡即可。

红枣煨牛鞭

材料:牛鞭300克,白萝卜100克,红枣10克,生姜10克,葱10克。花生油10克,盐5克,味精2克,蚝油2克,老抽王2克,绍酒2克,胡椒粉少许,湿生粉适量。

做法1、牛鞭去净内白,切成块,白萝卜去皮切成块,红枣洗净,生姜去皮切片,葱切成段。2、锅内加水,待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒,用中火煮透,倒出冲净。3、另烧锅下油,放入姜片、牛鞭块、白萝卜块,爆炒至出香味,注入清汤,加入红枣,用小火煨至酥烂,加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味,用湿生粉勾芡即可。

爆炒牛鞭

材料:牛鞭:一根姜:3片牛蛋:2颗蒜:2瓣彩椒:2个盐:适量葱:3片

到此,以上就是小编对于枸杞牛鞭功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞牛鞭功效的3点解答对大家有用。

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