枸杞牛鞭功效,枸杞牛鞭功效与作用

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞牛鞭功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛鞭功效的解答，让我们一起看看吧。牛鞭大补汤怎么做？牛鞭汤有什么？碱发鲜牛鞭...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞牛鞭功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛鞭功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛鞭大补汤怎么做？
2. 牛鞭汤有什么？
3. 碱发鲜牛鞭的做法是什么？

牛鞭大补汤怎么做？

1、主料:牛鞭1条，枸杞子50克，杜仲25克。辅料:姜、料酒、食盐各适量。

2、牛鞭1条、巴戟60克、杜仲30克、生姜4块、红枣5个

做法

1、牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。

2、牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味食用

制作材料：主料：牛鞭800克、鸡肉500克。辅料：枸杞子60克、当归10克。调料：鸡油150克、花椒12克、姜25克、黄酒30克、盐6克、大葱30克、味精2克。清炖枸杞牛鞭汤的做法：

1、将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。

2、锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。

3、鸡肉炖熟时取出，牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉。

4、牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。

食材：牛鞭一条，白萝卜半个，湿海带100克，海鲜菇50克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜15克，干辣椒2个，八角2颗，桂圆一个，枸杞5克，花椒5克。

做法：牛鞭收拾干净洗好，切成小段，放入冷水锅中，加少量食盐、姜片、料酒煮开后撇去浮沫，捞出洗净沥干。白萝卜切块。海带洗净切段。海鲜菇去根洗净。大葱切段，蒜姜切片。

起锅热油，放入大葱段、蒜姜片、花椒、干辣椒爆香后，倒入牛鞭段，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒，翻炒四五下后加入三碗清汤，放入海带、海鲜菇、八角、桂圆、枸杞，大火烧开后改小火焖炖一个小时，再放入白萝卜块，继续小火焖炖二十分钟，撒上鸡精、香油即可关火，出锅即成。

牛鞭汤有什么？

牛鞭汤是以牛鞭为主要原料制成的一种营养滋补汤品。牛鞭富含蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等营养成分，具有补肾壮阳、滋阴润燥、强筋健骨的功效。

在烹制牛鞭汤时，一般会加入一些其他的食材，如枸杞子、淮山、山药等，以增强其滋补功效。牛鞭汤的口感鲜美，香气扑鼻，是一道受欢迎的传统滋补食品。

碱发鲜牛鞭的做法是什么？

牛鞭可补肾气、益精血，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷及激素等。对肾气虚衰、性功能减弱的男性有较好的补益作用。牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。

下面就给大家介绍几种简单美味的制作方法。

红烧牛鞭

材料：牛鞭200克，冬菇50克，冬笋50克，火腿(或叉烧)末25克，陈皮丝15克，高汤300克，姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。

做法1、把牛鞭刮洗干净。2、牛鞭撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起。3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味，再过油，片成厚片。4、水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油，放葱、姜、蒜、陈皮煸炒，再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一，投入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉，淋入香油，勾芡即可。

红枣煨牛鞭

材料：牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克。花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量。

做法1、牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣洗净，生姜去皮切片，葱切成段。2、锅内加水，待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒，用中火煮透，倒出冲净。3、另烧锅下油，放入姜片、牛鞭块、白萝卜块，爆炒至出香味，注入清汤，加入红枣，用小火煨至酥烂，加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用湿生粉勾芡即可。

爆炒牛鞭

材料：牛鞭：一根姜：3片牛蛋：2颗蒜：2瓣彩椒：2个盐：适量葱：3片

到此，以上就是小编对于枸杞牛鞭功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞牛鞭功效的3点解答对大家有用。