枸杞炖雪蛤的做法,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖雪蛤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖雪蛤的做法的解答，让我们一起看看吧。木瓜炖雪蛤的正确做法？海螺炖雪蛤的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖雪蛤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖雪蛤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 木瓜炖雪蛤的正确做法？
2. 海螺炖雪蛤的做法？
3. 林蛙雪蛤怎么吃？

木瓜炖雪蛤的正确做法？

1、用料：雪蛤6克，木瓜半个，冰糖适量，姜丝适量，枸杞几颗。2、雪蛤用矿泉水浸泡20小时，将黑色筋膜剔除。

3、木瓜剔籽去皮，切小丁。

4、材料准备完毕。

5、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅，加适量清水放入姜丝，开锅20分钟，撇去浮沫，把姜丝挑出。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟。加入枸杞5分钟出锅即可。

材料

木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块

做法

1、雪蛤用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。

2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤和冰糖，盖上切开的木瓜，用牙签固定。

制作食材

木瓜一个，雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量。

制作流程

1.雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。

2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量

具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉

答:首先准备食材

雪哈2g，木瓜1只，牛奶75ml，老姜10g，白酒5ml。

然后将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后，剔去筋膜3、锅中放水和姜片，煮开后滚5分钟。

将发好的雪哈装在漏勺中，连漏勺一起放入姜水中，并倒入白酒后，轻抖漏勺使雪哈均匀遇水焯2-3分钟取出备用。

最后木瓜切开去子，切成小快或用汤勺挖出小块后放入碗底。6倒入焯好的雪哈，用锡纸封住，入锅蒸45分钟。吃时倒入牛奶搅拌即可。

海螺炖雪蛤的做法？

1．山药洗净，浸透切片；枸杞去杂质，洗净；雪蛤去黑籽洗净；苦瓜洗净，去籽，切成4厘米见方的块；海螺洗净，切片，放入精盐腌制；姜去皮，切片；葱洗净，切段；大蒜去皮切两半，待用。

2．锅置武火上，倒入花生油烧热，下入大蒜、姜、葱爆香，掺入高汤，放入海螺、雪蛤、山药、枸杞、精盐，用武火烧沸后，转用文火煲30分钟即成。

海螺炖雪蛤是一道传统的滋补养生菜品，具有滋阴补肾、养颜美容的功效。以下是它的做法：

材料：

- 新鲜海螺 500克

- 雪蛤 50克

- 姜片 5片

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 水 适量

步骤：

林蛙雪蛤怎么吃？

1、林蛙三只，去头，去皮，去内脏，清洗干净，剁成小块，水淀粉挂浆。

2、雪蛤一斤(没多少肉，皮重)，洗净炒熟，取出蛤肉，用炒蛤的汤洗净。

3、蒜苔半斤，摘净洗净，切成寸段，用开水焯一下，断生。

4、热锅凉油，开大火。放入三汤匙辣椒酱炝锅，煸出香味，放入林蛙块爆炒两分钟。烹入料酒，放入蒜苔翻炒，加入酱油，放入雪蛤，加盐少许，翻炒出锅。

林蛙雪蛤吃法

雪蛤/林蛙：仍水里泡24-48小时，可放两片姜去腥，期间换两三次水。3克可以泡发一大碗，抽筋去黑黑的脏东西2、桃胶：提前一晚扔水里泡着，第二天就很容易清洗3、银耳：泡一小时，洗净剪碎备用4、把泡好洗好的雪蛤、桃胶和银耳，加冰糖一起放壶中冷水1.5-1.8L炖煮90分钟左右（我用的养生壶，直接把所有食材全扔进去），期间防止粘底可以搅拌几次5、可以加点红枣一起煮，快好前10份钟加点枸杞

到此，以上就是小编对于枸杞炖雪蛤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炖雪蛤的做法的3点解答对大家有用。