枸杞有点发黑泡水变红色,枸杞有点发黑泡水变红色还能喝吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞有点发黑泡水变红色的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞有点发黑泡水变红色的解答，让我们一起看看吧。枸杞洗的时候会掉色吗枸...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞有点发黑泡水变红色的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞有点发黑泡水变红色的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞洗的时候会掉色吗枸杞洗出的水是红色的正常吗？
2. 为什么枸杞子只要放在水里洗一洗就会掉红色？
3. 黑枸杞刚泡进热水里就有蓝色出来？
4. 黑枸杞有时会是蓝色有时会是红色？
5. 枸杞泡茶颜色很红正常吗？

枸杞洗的时候会掉色吗枸杞洗出的水是红色的正常吗？

不会掉色，掉色属于不正常现象。真的枸杞并不会掉色，如果是染色枸杞，洗了之后会掉色。

熏蒸过的枸杞颜色特别鲜红，光光亮亮，果实偏湿润，且表面的色彩也比较均匀。买枸杞的时候一定不要贪“色”。经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或***性，正常枸杞则没有。

真枸杞一般具有的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面色泽暗红而不鲜艳，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕；果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形***，味甜而没有酸味。

扩展资料：

辨别真***枸杞

1、看颜色

枸杞呈现的是暗红而不是鲜红色，如果枸杞看起来鲜亮诱人，而且枸杞蒂并非自然的黄白色那就更可以了，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

由于用色素染过的枸杞容易掉色，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

2、看形状

有些商家会用白矾水浸泡枸杞让果粒变大，把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点；另外“毒枸杞”摸起来黏糊点，天然枸杞则较干燥。

不会掉色

1、枸杞清洗的时候是不会掉色的，如果洗出红色的水，那么要当心是不是买到了染色的枸杞。

2、枸杞之所以是红色的，因为里面含有胡萝卜素，但胡萝卜素是不溶于水的，所以正常情况下洗枸杞的水不会变红

3、正常的枸杞是深红色的，而枸杞被染色、硫熏后则更加鲜艳，更鲜红。这种鲜红色在清洁过程中会变暗，但清洁水不会变色，只会变酸。

为什么枸杞子只要放在水里洗一洗就会掉红色？

枸杞汤本身就是橙色的，清洗枸杞子时略微掉色属于正常现象，和洗茄子时手变紫色一个道理。

不管是药店还是大超市，都有质量差的货。据我所知，枸杞子用色素染色的并不多，但有很多用硫磺熏过的。

买枸杞子要一看二闻。一看是看颜色是否过于鲜亮，再好的枸杞子晾干后也呈现出比较暗的橙色，那种看起来鲜亮的产品，基本上都是用硫磺熏过的，硫磺啊，作火柴头的东西！二闻也是闻一闻有没有硫磺味,也就是火柴头味。

我经常买一种早康牌宁夏枸杞，是宁夏当地的著名品牌，袋装的有点贵，质量很好。

黑枸杞刚泡进热水里就有蓝色出来？

首先，不能用很开的开水泡，要把开水凉两三分钟，再泡其次，泡水颜色跟水的酸碱性和温度都有很大关系酸性水里，紫色偏红色，越酸就越红；碱性水里是蓝色，碱性越大越蓝；中性水里是淡紫色在酸性水里，和中性水里，水温变凉时，泡水颜色变化不大，只是会变浓在碱性水里，水温高时，是蓝色，水温降低时，变紫色，时间很长，就会是深深的蓝紫色第三，黑枸杞最好的是青海柴达木诺木洪的，花青素含量最高。泡水时（青海的水呈现碱性），黑枸杞漂浮水面，底部扯出紫线，水色开始变蓝色，随着花青素释放，水越来越蓝，当水变凉时，水变紫色。

黑枸杞有时会是蓝色有时会是红色？

黑枸杞泡水开始是蓝色是水是碱性的，黑枸杞里花青素释放在碱性水里的就成了蓝色，但是黑枸杞放到水里过一段时间之后水温的变化以及花青素释放在水里是越来越多了，颜色就慢慢的有蓝色变成紫红色的了

枸杞泡茶颜色很红正常吗？

正常枸杞是带有黄褐色啊！颜色深浅跟所用枸杞量多少有关。

初次泡出的枸杞水颜色深些，以后泡的颜色会变淡。

但真的不会是泡过的水没有变色的，我不知道日本人是怎么弄的啊！

染色的枸杞蘸水后揉擦会有颜色染到手指上去的，泡出来的水颜色偏红，再就是看果柄除，如果是灰白色的，不是如果皮一样鲜红，那就是正常枸杞。你仔细辨别一下，如果几点都没有，那就不是染色了的

到此，以上就是小编对于枸杞有点发黑泡水变红色的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞有点发黑泡水变红色的5点解答对大家有用。