枸杞芽饭店做法,枸杞芽做菜

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞芽饭店做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞芽饭店做法的解答，让我们一起看看吧。怎么炒枸杞芽好吃？用枸杞芽做馅怎么包饺...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞芽饭店做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞芽饭店做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么炒枸杞芽好吃？
2. 用枸杞芽做馅怎么包饺子好吃？
3. 新鲜枸杞芽如何保存？
4. 枸杞芽茶叶怎么制作？

怎么炒枸杞芽好吃？

第一步，枸杞嫩芽用清水洗干净，可以将枸杞芽泡在清水里面，加入适量的小苏打，浸泡20分钟，泡好之后用清水冲洗干净，沥干水分放一边备用。准备10多颗枸杞，用清水洗一下，洗好之后沥干水分，放一边备用，生姜去皮之后洗干净切成片。

第二步，起锅烧油，油热后将姜片放进去炸香，炒香之后再将枸杞嫩芽放进去，用锅铲翻炒，将枸杞嫩芽炒软，变色之后往锅中加入适量的盐，翻炒均匀，再撒上适量的枸杞，这样我们的清炒枸杞就烹饪好了。

将摘回家的枸杞芽清洗一下，放冷水中浸泡一下，随后清洗捞起来控干水分，然后放到开水中汆烫，汆烫至碧绿就可以捞出放到冷水种过凉，这样就可以准备炒我们今天这道菜了。

将锅清洗锅糊，倒进适当的油，将蒜末和干红辣椒倒进锅中，用小火慢慢炒出香味。

将焯好的枸杞芽倒进锅中煸炒。枸杞呀经过提前焯水，可以去掉草酸，再炒制的时候用时可以更短，营养也会流失得更少。

加入适量的盐调味，煸炒均匀就可以关火出锅了，不需要再添加其他的调味品。

用枸杞芽做馅怎么包饺子好吃？

枸杞芽肉馅饺子

 食材;枸杞芽,猪肉,面粉,酵母

 先把它洗净剁碎,用布包起来把里面的汁水挤出来,用汁水和面,把它和肉做馅,要多放点油,去草青气。

 和好的肉馅包进饺子里,绿色的饺子看着很不错

新鲜枸杞芽如何保存？

晒干保存

1、取新鲜的枸杞芽

2、将洗净的枸杞芽均匀地铺在网兜上。

3、选择一个阴凉的天气，将铺有枸杞芽的网兜放在阴凉干燥的通风处。

4、待枸杞芽的水分完全风干后，密封保存即可。

冷藏法：将枸杞头嫩芽放入保鲜袋或密封罐中，然后放入冰箱冷藏室冷藏保存。这种方法适用于保存2-3天的嫩芽。

 冷冻法：将枸杞头嫩芽洗净晾干，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻保存。这种方法适用于保存几周甚至更长时间的嫩芽。

枸杞芽茶叶怎么制作？

枸杞芽茶的制作方法和正常南方炒茶、制茶过程类似。

一般选择初春刚抽芽的鲜嫩枸杞芽，没有花苞，选择***摘树梢六6—8公分柔嫩鲜叶。按照一芯二叶的标准，将多余部分分离。然后开始制茶。

冲洗：***摘后，进行清水冲洗，确保成品干净无杂质。

杀青：茶叶稍作晾制，至适当程度即以高温杀青，主要是破坏叶中酵素活性停止发酵的继续进行，并可除去鲜叶中的臭青味，而鲜叶亦因水分的蒸散而便于揉捻。

揉捻：将炒青后之茶叶置入揉捻机内，使其滚动并形成卷曲状，由于受到揉压，因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中。（南方也有自家纯手工揉捻的）

到此，以上就是小编对于枸杞芽饭店做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞芽饭店做法的4点解答对大家有用。