嗯用来泡酒的枸杞需要洗吗,泡酒的枸杞用不用洗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嗯用来泡酒的枸杞需要洗吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍嗯用来泡酒的枸杞需要洗吗的解答，让我们一起看看吧。枸杞泡酒需要炒吗？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嗯用来泡酒的枸杞需要洗吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍嗯用来泡酒的枸杞需要洗吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞泡酒需要炒吗？
2. 刚摘得枸杞不用晒怎么弄干是不是忌高温怎么泡酒？
3. 枸杞泡酒有哪些禁忌？

枸杞泡酒需要炒吗？

不用炒。枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由***糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，如果炒制，会破坏这种营养物质

刚摘得枸杞不用晒怎么弄干是不是忌高温怎么泡酒？

可以，但是不能在太阳下暴晒，那样枸杞的糖份就会被晒出来，最好放在通风避光地方晾晒。当然是挑选又大又红的，但是也不要挑颜色太鲜艳的，那种可能是用硫磺熏过的。保存最好分成小袋密封好放在冰箱里，免的气温升高糖化了。

枸杞泡酒有哪些禁忌？

枸杞泡酒有哪些禁忌

枸杞泡酒性温热，不宜大量饮用，酒精过敏或感冒发烧、有炎症、腹泻的人最好不要饮用。

实热证者饮用可导致热证加重；过量饮用可出现急慢性酒精中毒。

枸杞即中药枸杞子。中医学认为，枸杞甘、平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞子泡酒可以滋补肝肾、聪耳明目、强筋健骨、美容养颜等，可用于治疗肝阴虚迎风流泪、遗精，腰膝酸痛，以及头晕、目眩等。

枸杞子泡酒具有一定的养生保健作用，但枸杞滋阴也有助阳的作用，如果素体内有实热证者饮用，可导致热证加重，如心烦、口干、鼻出血等；如果饮用过量或长期饮用，可能会引起急、慢性酒精中毒，进而导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬化、胰腺炎、动脉硬化、食管癌、肝癌等疾病的发生。

本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核

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