当归红枣枸杞猪肚煲汤功效,当归红枣枸杞猪肚煲汤功效与作用

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当归红枣枸杞猪肚煲汤功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍当归红枣枸杞猪肚煲汤功效的解答，让我们一起看看吧。鸽子炖猪肚放什么材...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当归红枣枸杞猪肚煲汤功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍当归红枣枸杞猪肚煲汤功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸽子炖猪肚放什么材料好？
2. 怎样做猪肚莲子汤？
3. 猪肚四神汤正确做法？

鸽子炖猪肚放什么材料好？

主料：

猪肚 : 1个 糯米 : 50克 乳鸽 : 1只 生姜 : 80克 黄酒 : 80克 红糖 : 50克 红枣干 : 150克 当归 : 4片

辅料：

清水 : 适量

详细步骤：

怎样做猪肚莲子汤？

食材：

猪肚200克、莲子100克、大葱1段、姜1块、料酒1茶匙、红枣适量、青蒜1根、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙

猪肚莲子汤的做法：

1、锅里倒入清水烧开，把猪肚放入进去，再加入料酒焯水捞出，洗净；

2、猪肚切条，大葱切段，姜切片，蒜苗切小段；

3、砂锅里倒入适量清水，大火煮沸，加入葱段、莲子、姜、红枣，然后放入猪肚，大火烧开，再转小火煮1小时；

4、最后加入青蒜煮开，放盐、胡椒粉调味即可

方法一

1.1000克猪肚先用食用油搓洗一遍，再用面粉搓洗，接着用一勺料酒和10克盐搓洗干净，再用滚烫的开水烫一遍，然后再清洗干净切成块。

2.120克莲子洗净用200克冷水浸泡半个小时。

3.2克当归和15克枸杞冲洗干净，30克生姜去皮切片待用。

4.锅里放入半锅水烧开，放入15g姜片，再放入1000克猪肚，焯3分钟捞起来，再冲洗干净待用。

5.把清洗干净的1000克猪肚放入砂锅里。

1. 先清洗猪肚，市场上买回来的猪肚，店家大多已经初步清洗过了，交不是想象中的那么污了。

2. 猪肚放在盆中，加水加盐（粗盐最好）加淀粉。用手反复揉搓，此步骤可去异味去粘液。

3. 之后用清水冲洗干净。猪肚要两面清洗，正面的油脂可以用手撕掉或者用剪刀剪掉。

4. 我喜欢将猪肚用剪刀剪成大片，方便洗也方便煮。

5. 冷水下锅，加葱姜加料酒，将猪肚焯水。

6. 之后清洗干净。

7. 改刀成肚条，如果当时吃，直接下锅炖煮，如果一时吃不完或者不吃，可以将处理好的猪肚冻起来，吃时取出煲煮即可。

8. 准备莲子，红枣，枸杞，并清洗干净。

9. 砂锅一次性加足水，放上猪肚条，放上莲子红枣枸杞，大火烧开转小火煲2小时以上。

10. 将好时加盐加白胡椒粉调味，舀出来吃吧。

猪肚四神汤正确做法？

用料

猪肚一个 薏仁适量 芡实适量 茯苓适量 莲子适量 白胡椒粒一小包 盐适量

做法

1/10 薏仁、芡实、茯苓、莲子、白胡椒粒过水洗净备用

2/10 猪肚冲洗干净，用生粉反复揉五分钟后再用水冲洗干净，然后投入沸水中滚烫一下去腥捞出来

3/10 重新烧一锅开水，加入猪肚

4/10 水再次沸腾后，加入茯苓、芡实、薏仁、莲子

5/10 旺火煮开，再转文火煲一小时后加入白胡椒粒包，然后文火继续煲半小时。

6/10 时间到，用筷子试插一下猪肚是否完全熟透，以筷子轻轻一戳就穿为宜，然后把猪肚捞出来，散热。

7/10 待猪肚不烫手时，用剪刀剪成长五公分，宽一公分的条状，这样嚼劲最恰当，非常好。

关于这个问题，猪肚四神汤是一道营养丰富的汤品，主要材料包括猪肚和四种中药材料。以下是正确的猪肚四神汤做法：

材料：

- 猪肚1个

- 党参30克

- 黄芪30克

- 北芪30克

- 淮山30克

- 姜片适量

- 盐适量

步骤：

1.清洗猪肚：猪肚用面粉搓洗干净，正反面都要搓洗，然后用清水反复清洗，直到水变清澈为止

2.洗净的猪肚冷水下锅，加入姜片、大葱段、料酒，适量的清水，大火煮开后再煮5~10分钟捞出，待降温后切长条备用

3.准备一口炖盅，加入干莲子、炒过的薏米、山药片、茯苓、一半的猪肚（约100g），加入适量的直饮水（凉白开或矿泉水），盖上盖子隔水炖2.5小时

4.炖好后加入适量的食盐调味即可

到此，以上就是小编对于当归红枣枸杞猪肚煲汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于当归红枣枸杞猪肚煲汤功效的3点解答对大家有用。