凉拌枸杞芽的做法,凉拌枸杞芽的做法窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌枸杞芽的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌枸杞芽的做法的解答，让我们一起看看吧。枸杞芽菜的正确吃法？吃枸杞芽好不好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌枸杞芽的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌枸杞芽的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞芽菜的正确吃法？
2. 吃枸杞芽好不好？
3. 枸杞菜凉拌的做法？
4. 请问枸妃菜怎么做呀？

枸杞芽菜的正确吃法？

一、所用材料

枸杞芽适量，蒜末少许，红辣椒1个，盐少许，花生油适量。

二、做法步骤

第一步：将***摘回家的枸杞芽清洗一下，放冷水中浸泡一下，随后清洗捞起来控干水分，然后放到开水中汆烫，汆烫至碧绿就可以捞出放到冷水种过凉，这样就可以准备炒我们今天这道菜了。

第二步：将锅清洗锅糊，倒进适当的油，将蒜末和干红辣椒倒进锅中，用小火慢慢炒出香味。

1. 把枸杞头嫩芽用清水冲洗干净。

2. 把枸杞头嫩芽焯水后捞出。

3. 加入适量的盐、味精、鸡精等调料，根据个人口味加适量的葱姜蒜等调味料。

4. 用锅炒熟即可食用，或者用来做凉拌菜也很不错。

枸杞芽指的是枸杞尖头嫩叶部分，一般略带苦味感，但是却是爽口的青菜，而且功效极多，深受大家喜爱，那么应该怎么吃才最好呢?一般都会将其清炒来食用，就像大家平时炒青菜一样的，但是要掌握好时间和火候不可以将其炒的过老，免得失去了口感。

另外也可以将其凉拌和做汤，凉拌的话先将其入开水焯一下捞出，然后用凉开水过一遍加入调料拌匀即可。做汤的话就和平时做***汤的方式相同即可。

吃枸杞芽好不好？

好，枸杞头有很浓烈的清凉香气，略带一丝丝苦味，多咀嚼几下又有淡淡的回甘。小编家吃枸杞头多数都是清炒或凉拌，炒枸杞的时候不添加太多调料，只略倒一点生抽提鲜。枸杞头嫩芽脆嫩爽口，那一股清凉的气味让人吃一口就觉神清气爽，本身它也很容易入味，竟还是一道下饭菜。

      枸杞嫩芽中含有丰富的维生素A、维生素C、B族维生素、氨基酸等营养物质，常吃枸杞嫩芽可为机体补充维生素，有养肝明目，提高机体免疫力的作用。

枸杞菜凉拌的做法？

首先，准备适量的枸杞叶、盐、蒜瓣、大蒜、醋、美极鲜、干辣椒、白糖、食用油。

其次，将枸杞菜叶子清洗干净之后捞出下锅焯15秒的水，焯水可以祛除枸杞菜叶子的苦味，将焯好水的枸杞叶捞出来沥水备用;大蒜洗净切成蒜末、辣椒切碎。

最后，将切碎的辣椒、大蒜放入碗中，然后分别加入醋、味极鲜、盐、白糖等调料;待调料搅拌均匀之后倒入之前沥干水的枸杞菜叶中翻拌均匀即可食用了。

原料：枸杞叶 (150克)

蒜 (三个)

姜 (一块)

老干妈 (一汤勺)

生抽 (适量)

米醋 (适量)

香油 (适量)

味精 (适量)

枸杞 (十个)

做法：1.把枸杞叶清洗干净

原料 ：

西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。

做法

1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。

2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。

请问枸妃菜怎么做呀？

原料 ：

西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。

做法

1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。

2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。

到此，以上就是小编对于凉拌枸杞芽的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌枸杞芽的做法的4点解答对大家有用。