草鱼头枸杞做法,草鱼头枸杞做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草鱼头枸杞做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍草鱼头枸杞做法的解答，让我们一起看看吧。鲩鱼头怎么做汤？鲈鱼鱼头正宗做法？黄花...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草鱼头枸杞做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍草鱼头枸杞做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲩鱼头怎么做汤？
2. 鲈鱼鱼头正宗做法？
3. 黄花菜蒸鱼家常做法？

鲩鱼头怎么做汤？

主料:丝瓜一根，鱼头一个

辅料:花椒粒适量，老姜适量，大蒜适量，葱适量，料酒适量，白胡椒粉适量，盐适量。

做法:

1、提前将原材料准备好。

2丝瓜切成4至5厘米长的段，老姜、大蒜拍碎，葱白切成段，葱叶切成花待用。

鲩鱼头可以用来做营养丰富的汤，做法如下：

所需材料：

1. 鲩鱼头1只

2. 猪骨500克

3. 姜3片

4. 葱1根

5. 桂皮1块

6. 八角2朵

7. 盐适量

8. 清水适量

主料：鱼头250克；辅料：油适量，盐适量，天麻10克，川芎6克，白芷10克；

步骤 ：准备后鱼头洗净，切成小块；川芎、白芷、天麻洗净，生姜去皮，切片放入锅中；然后放入鱼头，加适量水，盖上盖，放入锅内；用电炖锅隔水炖3小时；.加入细盐调味即可。

步骤1鱼头对半剖开，洗净，拭乾水分，用盐、料酒腌制10分钟

步骤 2

山药去皮，切块，用白醋泡，备用

步骤 3

起锅，热油，放入姜丝，蒜末爆香后加入鱼头，将两面煎至金黄，加入料酒，翻炒后出锅

步骤 4

山药下锅，加一大锅水，煮开，再放入一些新鲜姜丝、鱼头、料酒一匙，大火煮沸后转小火

步骤 5

小火文熬30分钟，略去浮漂之物，滴几滴白醋

步骤 6

1

材料： 鲩鱼头一个约六两，豆腐3块，生姜3片。

2

豆腐切块，待用； 鱼头切块，用筛子沥干水。

3

烧铁锅，放油加热。 鱼头放进去煎，差不多时，翻面煎另一面...

4

把煎好的鱼头豆腐放回锅里，放生姜，倒入约五碗水，盖上锅盖，大火煮沸。

5

汤煮沸后约5分钟，把火调小，慢火煮约20分钟。

鲈鱼鱼头正宗做法？

鲈鱼一条，豆腐一块，葱姜，芹菜，猪油，青椒，食用油，盐，胡椒适量。

方法步骤

1、鱼清洗处理好后吸干表面水分，然后打上花刀抹上盐腌一会；

2、豆腐切块，青椒切圈，葱姜切片；

3、炒锅放油烧热，下入鱼，两面煎至金黄后放入姜片和大葱；

1、先把葱切葱段、姜切片。

2、鲈鱼洗净后，将鱼背、改上几刀，鱼身下放几段大葱，鱼肚子和鱼身放几片姜，几块葱，撒盐，胡椒粉腌一下。

3、蒸锅加水，大火烧开，将腌好的鱼放入净盘，放锅中盖锅盖，大火蒸8分钟。

4、准备红椒洗净，切椒丝、葱切丝备用。

5、开锅后用筷子插鱼，能插动即可出。

6、把葱丝、红椒丝、撒在蒸好的鱼身上，将蒸鱼豉油浇在鱼身上。

7、锅内倒入油，大火将油烧至7成热。

8、起锅将油浇在葱丝、椒丝上即可。

准备食材：鲈鱼鱼头200克、豆腐100克、油适量、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根

做法：

1.鲈鱼鱼头洗净打上花刀。

2.豆腐切块。

3.姜切片。

4.小葱切葱花。

5.首先碗中放入鱼头、盐、料酒腌制10分钟。

6.然后起锅倒油，放入盐、将鱼头煎至两面微黄。

7.接着倒入适量清水烧开，再放入姜、枸杞大火煮至沸腾改中火煮20分钟至汤呈奶白色，接下来放入豆腐，盐大火焖煮5分钟。

8.最后撒上葱花即可。

黄花菜蒸鱼家常做法？

食材：黄瓣鱼1条 姜10几片 火腿1根 红辣椒2个

辅料：盐10克 米酒20克 蒸鱼豉油20克 花椒10几粒 大料1粒 葱丝10克

做法

1. 新鲜刚宰杀的鱼一条，个头大概在1斤2两左右为宜.

2. 鱼清洗干净后去头去尾。

到此，以上就是小编对于草鱼头枸杞做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于草鱼头枸杞做法的3点解答对大家有用。