核桃枸杞糖做法,核桃枸杞糖做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃枸杞糖做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍核桃枸杞糖做法的解答,让我们一起看看吧。
芝麻核桃糖怎么做?
准备食材:黑芝麻 300克,核桃仁 100克,脱皮花生 100克,枸杞 40克,麦芽糖 225克,白砂糖 70克,水 70克。
方法步骤如下: 1、黑芝麻放锅里炒香,手摸起来有点温热就可以了,有些黑芝麻是炒过的可以直接用。2、核桃分成小块,跟黑芝麻、花生和枸杞一起放到烤盘里备用。3、麦芽糖,白砂糖,水放入不粘锅里开中大火熬糖浆,白砂糖融化之前不要搅拌,建议用不粘锅来熬糖,好清洗。4、白砂糖融化后转小火开始搅拌糖浆,糖浆熬到有浓稠的小泡泡,熬到116度就差不多了,或者用筷子取少量的糖浆滴入水里糖变硬,嚼起来是脆的就可以了。5、把黑芝麻,花生,核桃,枸杞倒入糖浆里,保持最小火加热。6、锅里的食材快速的翻拌均匀,记得要用最小温度来保温,不然冷了就不容易翻拌了。7、翻拌好的糖放入不沾金盘里沿着金盘边缘的高度整形,用擀面杖上下压紧实,糖有余温的时候切成薄片。8、成品装盘即可享用。阿胶糖纯手工做法?
阿胶糖纯手工的做法如下:
材料:阿胶130g、黄酒200ml、冰糖100g、核桃150g、红枣120g、熟芝麻150g、桂圆肉50g、枸杞20g。
做法:
1.用黄酒将所有的阿胶全部浸泡成胶状备用。
2.将准备好的核桃可以用手掰碎或者用刀切碎。将红枣切成小块,桂圆肉以及枸杞也全部切成小块,这样可以方便食用。再将芝麻全部炒熟备用。
3.将融化好的阿胶放入碗中,加入适量的冰糖,在锅内隔水蒸化。
核桃姜糖茶的做法?
将核桃,腰果,芝麻,花生用石臼捣碎,老姜切细末备用(建议用手工石臼慢慢捣碎,味道要比用料理机打碎的好得多
、炒锅上火倒入菜油,烧至6成热,加入核桃,腰果,芝麻,花生碎,小火慢炒至没有***的响声,并有浓浓的香味,千万不要焦了(平时炒花生米那样的过程一样的),炒好后,剩出放凉。
3、红糖加水熬成浓糖水(糖水比例:6比4),要不停的搅拌,等糖完全化了,加入生姜末,继续熬煮20分钟,此时糖水比较浓稠,关火倒入炒好放凉的坚果碎,不停搅拌,边搅边加入加饭酒(酒要一点点加,根据个人口味,放多少)
4、将做好的姜茶剩到玻璃或陶瓷的容器内,放凉,再装瓶密封放冰箱冷藏,尽量在短期内吃完(每次食用后,必须盖好密封)
· 洗姜去皮
2· 拨核桃
3· 打成姜末,然后打入菜籽油,炒
4· 花生,核桃,腰果放入烤箱烤15分钟,烤好放凉。
5· 把红糖,核桃,花生,腰果,炒好的姜,红枣,葡萄干,枸杞,炒好的黑芝麻,一起放入搅拌
6· 成品
很简单。
首先,煮开一杯水。
然后,将适量的核桃仁和姜皮洗净和切成小块。
接着,将核桃仁和姜皮放入煮开的水中,煮至水变浅棕色(大约煮10分钟)。
最后,加入适量的红糖或蜂蜜调味即可。
这样煮出来的核桃姜糖茶,既健康又美味,非常适合秋冬季节饮用。
核桃芝麻切糕的糖稀怎么熬?
核桃芝麻切糕的糖稀熬法及具体做法:
食材:黑芝麻150g、核桃100g、红枣120g枸杞25g、麦芽糖200g
辅料:开水35g
做法:
1.核桃仁放入锅中炒熟晾凉
2.黑芝麻放入平底锅中,炒熟后晾凉
3.去核的红枣片,放凉的核桃仁,还有枸杞混合在一起
4.锅中倒入一盒麦芽糖和35克清水
5.小火熬煮,不停用铲子搅动,直至铲子拎起地下的糖液呈三角形
6.把核桃,红枣,枸杞倒入锅中翻拌
到此,以上就是小编对于核桃枸杞糖做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃枸杞糖做法的4点解答对大家有用。
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