枸杞美食做法简单,枸杞美食做法简单又好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞美食做法简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞美食做法简单的解答，让我们一起看看吧。枸杞冬瓜丸子的做法？#美食#家常小...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞美食做法简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞美食做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞冬瓜丸子的做法？
2. #美食#家常小炒---素炒芦笋的做法？

枸杞冬瓜丸子的做法？

枸杞冬瓜丸子是一道营养丰富、美味可口的家常菜，具有清热解暑、养阴润燥的功效。让我们一起来学习如何制作这道美味的菜肴吧！

首先，准备好所需的食材。我们需要新鲜冬瓜、瘦肉末、枸杞和适量的配料（盐、味精、葱姜蒜等）。将冬瓜去皮切块，放入锅中用水焯水，待冬瓜块变软后捞出备用。

接下来，将瘦肉末放入碗中，加入适量的盐和味精，顺着一个方向搅拌至肉末变得粘滑。然后将枸杞用清水洗净备用。

再然后，将焯水后的冬瓜块捣成泥状。可以使用搅拌机来更快地完成这一步骤。将冬瓜泥倒入瘦肉末碗中，再加入一些葱姜蒜末、枸杞和适量的配料，用筷子充分搅拌均匀。

完成上述步骤后，取适量的泥状混合物用手揉成丸子形状。大小可以根据个人口味来调整，不要做得过大或过小。用同样的方式将所有的混合物制作成丸子。

接下来，将锅中加入适量的水，煮沸后放入丸子，慢慢煮15分钟左右。待丸子浮起并且煮熟后捞出备用。

最后，可以根据个人喜好选择配料来炒锅中加热，放入适量的油，将丸子放入锅中煎炸至金***，捞出装盘即可。

一道香气扑鼻、色香味俱佳的枸杞冬瓜丸子就完成了！这道菜肴可以作为正餐的主食或者小吃时的点心，营养丰富，开胃美味。同时，枸杞冬瓜具有退火解暑、滋润养阴的作用，非常适合夏天食用。不妨亲自动手尝试制作一下，品味其中的美妙！

做法

1

准备好材料。

2.

200克肉末添加半汤匙料酒,半汤匙生抽,3-4滴香油,少许鸡粉和玉米淀粉,充份搅拌均匀。

3.

取适量肉末在两手之间捣腾,使其变得光滑有弹劲,做成大小差不多一致的小肉丸。

4.

冬瓜去皮,切2cm厚片。易熟。

5.

【步骤一】：把五花肉清洗干净，去皮把五花肉切成和黄豆大小的颗粒放入大碗中。



【步骤二】：把生姜一部分切成末一部分切成片、香葱葱白和葱叶分开切成末，冬瓜去皮清洗干净多部分切一小块，留一小块切成和五花肉大小的颗粒，然后把它们分别装盘备用。



【步骤二】：把切好的姜末和葱白末放入肉中，放入一勺盐、2勺料酒、2-3勺水，然后用手朝一个方向搅拌到发粘为止。



【步骤三】：肉馅发黏上筋后放入一个鸡蛋，然后继续朝一个方向搅拌，让肉馅把鸡蛋都吃进去，再把冬瓜粒放里边，同时加入2勺淀粉，继续搅拌均匀，同时用手摔打使劲，搅拌把肉馅抓手中倒过来5秒钟都不往下掉就可以了。



【步骤四】：把搅打上筋的肉馅，用手做成和鸡蛋大小的丸子先放入盘中备用，这里要注意的是，把肉馅抓入手中，要在两个手掌中来回的团，主要是把丸子里边的空气排出来，这样做出的丸子才更加紧实Q弹。



#美食#家常小炒---素炒芦笋的做法？

做法如下

1、水500毫升，芦笋2扎，植物油2汤匙，大虾24只，姜末，茶匙，酱油3汤匙，糖2茶匙，料酒1茶匙，盐适量。

2、芦笋去根，切成2.5厘米的段。虾去壳去头。把水倒进锅里，烧开，放芦笋进去煮。煮约3分钟后，盛起，沥干，保留约2汤匙的水。

3、中大火烧热炒锅，下油，放虾进去炒至变色，约3-5分钟。然后加入芦笋、2汤匙的水、姜末、酱油、糖、料酒和盐炒匀。再炒约5分钟后即成。

到此，以上就是小编对于枸杞美食做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞美食做法简单的2点解答对大家有用。