蚕豆拌枸杞做法,蚕豆拌枸杞做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚕豆拌枸杞做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蚕豆拌枸杞做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西兰花可以和嫩胡豆一起炒吗？
2. 蚕豆不能和什么一起吃4种食物不可同食？
3. 胡豆汤川菜做法？

西兰花可以和嫩胡豆一起炒吗？

可以。

西蓝花相克： 西兰花+牛奶：影响钙的吸收 宜搭 西兰花+鳕鱼：防癌抗癌 西兰花+平菇：防癌抗癌 西兰花+金针菇：防癌抗癌 蚕豆相克： 蚕豆+海螺：腹胀 蚕豆+田螺：一起吃会肠绞痛 宜搭 蚕豆+***：增加抵抗力 蚕豆+枸杞子：清肝去火

可以。

西蓝花相克：

西兰花+牛奶：影响钙的吸收

宜搭

西兰花+鳕鱼：防癌抗癌

西兰花+平菇：防癌抗癌

西兰花+金针菇：防癌抗癌

蚕豆相克：

蚕豆+海螺：腹胀

蚕豆+田螺：一起吃会肠绞痛

蚕豆不能和什么一起吃4种食物不可同食？

1、海螺蚕豆与田螺中的成分相冲突，两者不能同食，以免出现肠胃不适和肠绞痛的情况。2、牡蛎牡蛎中锌含量很高，蚕豆中的膳食纤维会影响牡蛎中锌元素的吸收，降低营养价值的同食还可能引起腹泻等症状。3、羊/牛肝蚕豆中膳食纤维含量丰富，会影响人体吸收羊肝中的维生素A，会降低食物的营养价值。4、榴莲榴莲性较，蚕豆也比较干燥，两者一起吃可能容易助热，引起上火、流鼻血和口干长痘的情况。最好不要一起吃。蚕豆和什么一起吃好蚕豆常见可与丝瓜、***、香菇、枸杞等食药材一起搭配食用，能增强食材的营养功效，还能改善蚕豆的单一风味，增进食欲。哪些人群不适合吃蚕豆1、对蚕豆过敏、患有蚕豆病或有家族蚕豆病史的人群都不要食用蚕豆；2、有患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎及尿毒症转折都不要进食蚕豆。

蚕豆营养丰富，一般人群均可食用，尤适宜老人、学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者。但中焦虚寒者、蚕豆过敏者忌食。

蚕豆与以下食物不可同食：

海螺

蚕豆和海螺一起吃容易造成腹胀、腹痛;

田螺

蚕豆和田螺一起吃严重的话会造成肠绞痛;

牡蛎

由于牡蛎中含锌量很高，蚕豆中含有的纤维素会影响人体对锌的吸收;

羊肝

胡豆汤川菜做法？

首先把干蚕豆洗一下，把发黑的坏的挑出去，然后加冷水浸泡2小时以上，接着把泡软的蚕豆皮剥掉

步骤 2

剥好的蚕豆瓣放入砂锅中，加足量冷水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲至蚕豆开花汤色微微乳白即可关火撒盐。

食材

胡豆200g、鸡蛋一只、葱花少许、盐适量、开水适量。

步骤

一、胡豆去皮洗净备用。

二、锅内入油，下胡豆煸炒至断生。

三、加入适量的开水煮沸，有鸡汤更好，然后关小火煮5分钟左右。

四、鸡蛋加少许盐打散。

五、继续小火不断火，鸡蛋倒入汤中缓缓用筷子搅散，再加适量盐调味。

六、盛出后撒上葱花，美味即成。

食材准备:胡豆600克、猪前腿肉150克、枸杞少许、盐、生抽、淀粉、葱、姜、食用油、鸡蛋1个

①先把胡豆壳去掉，再把胡豆米表面的外衣搓洗干净，然后剥好把胡豆清洗干净沥干水分。

②接着把猪前腿肉的皮去掉，泡入水中搓洗干净后把猪前腿肉切成薄片放入碗中。然后往碗里少量多次加入葱姜水，搅拌均匀。再加入生抽、一点点盐、淀粉搅拌一下。最后加1勺食用油，充分搅拌均匀，腌制10分钟。

③热锅加入适量冷油，待油热后爆香蒜末。接着倒入胡豆米，大火爆炒至胡豆变色。胡豆本身有一点豆腥味，大火爆炒一下可以去掉豆腥味。

④等胡豆米颜色变成深绿色时加入1碗开水，大火煮开后改成中小火继续焖煮。

⑤等到胡豆米熟透后倒入腌制好的肉片，用铲子轻轻打散，继续煮5分钟。

⑥待肉片变色后，根据自己口味加入适量食盐调味，然后撒上几颗枸杞点缀，煮1分钟左右就可以关火装盘啦！

到此，以上就是小编对于蚕豆拌枸杞做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚕豆拌枸杞做法的3点解答对大家有用。