枸杞蒸猪腰做法,猪腰蒸枸杞子的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞蒸猪腰做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞蒸猪腰做法的解答,让我们一起看看吧。
蒸腰子的正确方法?
蒸腰子的正确方法如下:
选猪腰时,要看其颜色,新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色。将猪腰浸泡于水中,去掉外表的薄膜和血水。
将猪腰子对半剖开,剔去白色筋。
用刀将猪腰切成细条,备用。
将切成细丝的猪腰浸泡于水中,使猪腰渗出血水。多换几次水将其中的血水置换出来。
取红枣二粒,不用太多。将红枣切成细块去掉枣核,备用。
当归、枸杞、花旗参,清洗干净后放入炖盅加入适量水,备用。
将置换掉血水的猪腰加入炖盅,加盖炖半小时;取出后加入适当调味即可。
蒸腰子是一道传统的中式菜肴,下面是一个简单的做法:
1. 准备材料:腰子500克,姜片适量,蒜末适量,葱段适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,白胡椒粉适量。
2. 腰子处理:将腰子洗净后切成薄片,然后用开水焯水一下,去除血水和异味。
3. 腌制:将焯水后的腰子放入容器中,加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉,拌匀后腌制15-20分钟。
4. 准备蒸锅:在蒸锅中放入一些水,并加热至沸腾。
巴戟杜仲蒸整个猪腰的做法?
食材清单
猪腰 一条 、 巴戟 适量 、 杜仲 适量 、 猪瘦肉 200g 、 蜜枣 1个 、 枸杞 适量
烹饪步骤
1/4
准备材料, 猪腰,瘦肉,杜仲,巴戟,枸杞,蜜枣。猪腰一定要去掉里面白色的臊腺,要不然就会很腥。
2/4
猪肉和猪腰都用开水汆一下,开水中记住放点酒去腥哦!
3/4
杜仲和巴戟洗干净切成一小段!这些东西在药店就可以买到的了!
4/4
猪腰子怎么蒸?
猪腰1个姜适量切丝
红枣2颗玉米粉少许
酱油适量耗油适量
蒸猪腰的做法
步骤1
猪腰处理后洗干净切条,红枣去核,姜丝,可以加枸杞,核桃个人喜欢
步骤2
少许玉米粉,太多蒸出来汁粘稠锅里水烧开,放入隔垫。 7.把猪腰放入锅中。 8.盖上锅盖蒸15分钟。
1· 猪腰处理后洗干净切条,红枣去核,姜丝,可以加枸杞,核桃个人喜欢
2· 少许玉米粉,太多蒸出来汁粘稠,个人喜欢
3· 酱油耗油
4· 抓均匀,准备烧开的水,入锅蒸,我用的电磁炉大火蒸7-9分钟
5· 蒸出来的汁可以捞饭
主料:猪腰400g、红枣10粒
辅料:油适量、盐适量、姜适量、白砂糖适量、粟米粉适量、白酒适量、酱油适量
步骤
1、猪腰洗干净,在中间切开,清除内部的血管。
2、猪腰切成一小片,条状就可以了。
可以按照以下步骤蒸猪腰子:
将猪腰洗净,去除筋膜,切成薄片。
将切好的猪腰放入大碗中,加入姜片、食用盐、糖、生粉、食用油和少量水,拌匀后腌制10分钟。
将腌制好的猪腰放入开水锅中,用大火蒸10分钟。
将蒸好的猪腰取出,撒上葱花即可食用。
需要注意的是,猪腰子蒸之前要先去除筋膜,以免口感不佳。同时,腌制猪腰时要加入适量的水,以便于腌制入味。
猪腰子蒸的方法是:先将猪腰子洗净后切成薄片,放入容器中
加入适量的盐、生粉和料酒拌匀腌制十分钟后,蒸锅加水至
水沸腾,然后放入腌制好的猪腰子,大火蒸10分钟即可。
蒸猪腰子的原因是,这种烹饪方法可以尽量保留猪腰子的营养
成分和口感,同时还不会破坏它的外观,最终制作的猪腰子
性质柔嫩鲜香,营养丰富,非常适合作为家庭日常饮食的组
成部分。
到此,以上就是小编对于枸杞蒸猪腰做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞蒸猪腰做法的3点解答对大家有用。
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