海带枸杞的做法,海带枸杞的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带枸杞的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海带枸杞的做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞叶海带汤的做法?
一、食材:
猪小肠2条,瘦肉1块,猪血1块,枸杞叶50克,海带50克,当归,姜,盐
二、枸杞叶海带汤的做法步骤:
步骤1、
猪小肠加地瓜粉、可乐,清洗2遍,处理干净。
步骤2、
水开后,倒入猪小肠,加姜片,当归,高压锅上气压15分钟。
步骤3
猪血冷水下锅,焯水去除杂质,捞出过冷水,切小块。
步骤4
备好所需材料
步骤2
排骨放入加点料酒的开水煮一下,去掉血水,那样煮起来的汤才清甜,海带也煮一下去掉秥液
步骤3
烫过水的排骨放入砂锅里倒入适量的水煮,放入几块姜片
步骤4
煮呀煮的过了十五分钟,这时可以看到汤已成奶白色,倒入海带煮,海带最好去外面买干的来吃,买回来自己泡开
步骤5
放入海带煮开以后去掉浮沫,再煮个5分钟这样子放入少许枸杞提味,把海带的味去掉,再煮个十分钟这样子就可以关火了
步骤6
红辣椒100克,辣椒油100克,芝麻酱100克,胡萝卜100克。大***100克,植物油10克,大蒜10克,料酒10克,老抽10克。
以上就是全部做法,谢谢参考品尝
主要食材:枸杞叶,海带,猪大骨,胡椒粉,葱花,盐,姜片,整个流程没有多余的一点调料品味精,熬出来的汤却是非常鲜美不油腻,妹子们要养颜排毒也十分适合,关键喝不胖。
【具体做法】
1、海带洗干净切条,黄豆隔夜泡发,如果时间不允许,最少也要泡发2小时以上,猪大骨加入姜片和料酒焯水一遍备用。
2、先把黄豆和猪大骨放一起大火煮开,转小火慢慢煲40分钟,随后加入海带再煮20分钟。
3、开吃前5分钟撒盐和胡椒粉,关火时放葱花,海带煲汤时候会出现粘稠状的东西,这个其实也还是可以吃的,想要海带味道更浓,可以和大骨黄豆一起煲,猪大骨焯水是冷水下锅,一边煮一边撇去浮沫。
玉米海带枸杞排骨汤的做法?
排骨,海带,玉米,姜片,盐。 汤的做法:
1.排骨飞水,海带过水去腥;
2处理玉米:将玉米去皮以后,洗净,然后用发将玉米砍成一块一块的备用。我买的是水果玉米,因为水果玉米比较嫩,久煮也不会老。
3煲汤:将锅里的水煮开以后,把飞水后的排骨和海带,姜块放到锅中,用大火煮二十多分钟,然后用小火慢慢煲,直到汤发白以后,玉米和盐放入锅中,大火煮十分钟以后,改小火慢慢煮,直到香气四溢为止。
排骨切约5㎝小段洗净。海带提前1小时泡发,洗净。葱姜洗净,玉米一个,大料一瓣备用。
海带打结,玉米切大节,葱切段,姜切片。
起锅烧一锅滚水,放入两片姜片,放入排骨汆水3分钟去腥去血水。捞出排骨用清水再洗净备用。
起锅放入排骨,玉米,打好结的海带,葱,姜片,大料加入适量的清水开始炖,水开转中档炖40分钟。出锅前2分钟加入枸杞和适量的盐。
/12玉米洗干净,切小段备用(切的小一些容易煮烂)
3/12薏仁米事先浸泡十分钟左右
4/12一直坚持用棒骨煲汤,因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手
5/12棒骨焯水后,捞出来洗干净备用
6/12锅内加入1500ml水烧开,依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋。大火煲五分钟,在调中火煲20分钟
7/12海带洗干净,切小块备用
8/12胡萝卜切成自己喜欢的图案
9/1225分钟后,加入胡萝卜煲五分钟
10/12加入海带再煲五分钟
11/12加盐出锅
到此,以上就是小编对于海带枸杞的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带枸杞的做法的2点解答对大家有用。
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