鲜铁皮石斛加枸杞泡水,鲜铁皮石斛加枸杞泡水喝可以吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜铁皮石斛加枸杞泡水的问题，于是小编就整理了6个相关介绍鲜铁皮石斛加枸杞泡水的解答，让我们一起看看吧。铁皮石斛炖汤最佳搭配？新鲜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜铁皮石斛加枸杞泡水的问题，于是小编就整理了6个相关介绍鲜铁皮石斛加枸杞泡水的解答，让我们一起看看吧。

1. 铁皮石斛炖汤最佳搭配？
2. 新鲜的铁皮石斛应该如何正确使用？
3. 石斛炖鸽子？
4. 枫斗铁皮石斛和什么煲汤？
5. 石斛炖什么汤好？
6. 西洋参石斛枸杞泡水喝的好处有哪些？

铁皮石斛炖汤最佳搭配？

铁皮石斛洋参煲草龟。

要准备铁皮石斛，西洋参，草龟，脊骨，猪肉，鸡爪，老姜，红枣，枸杞，还有调味料，是先要将脊骨，猪肉斩好，草龟杀好洗干净，再用瓦煲烧水滚后，放入脊骨，猪肉，草龟滚去表面的血渍，倒出洗净，再放入煲内两个小时加入调味料就可以食用了。

新鲜的铁皮石斛应该如何正确使用？

鲜条最好的方法是榨汁。分享一下榨汁方法

铁皮石斛鲜条榨汁的方法和步骤：

步骤一：将50克新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后用剪刀剪2-3cm的小段。

步骤二：将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁要内，加入1000ML的纯净水。(此份量适合4-6人饮用)

步骤三：启动榨汁机时间约定为3-5分钟，这样可以充分将营养榨出来。

步骤四：倒出来即可饮用，饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。(如需热饮可将纯净水换为温开水或者继续下面步骤)

步骤五：倒入电碰炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出或煮糊，煮至泡沫消失即可。

步骤六：倒出来即可饮用，饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。备注：铁皮石斛鲜条在不同的季节品质不同,相对应的口感不同，榨汁时可根据个人口感增减水量。

铁皮石斛属兰科植物，茎直立、多节，圆柱形茎最长36cm左右。野生的铁皮石斛喜欢生长在腐枯的老树皮或者丛林中石壁上，很难得，它药用价值很高，很受人们的喜爱。那么新鲜的铁皮石斛应如何正确使用？

铁皮石斛的鲜吃可以清热解毒、养阴生津，同时食用可以过去很多的多糖物质和石斛碱，消除身体里的毒素，抑制细胞变异、促进人体的新陈代谢等功效。因此可以通过取少量石斛用开水煮服，味道清爽可口。

通过榨汁的方法服用，首先要充分利用铁皮石斛的有限成分，摘除叶子、根须，保留茎的部分进行榨汁，如果在夏季饮用，可以清热解毒、解暑解渴的作用。榨汁可用榨汁机，切取洗干净的铁皮石斛若干片放入榨汁机，加入适量的水榨汁即可。

泡茶:这种是很多人用的比较普遍的，长期饮用铁皮石斛茶可以缓解紧张疲劳、润喉、滋阴润胃等功效。制作方法:使用铁皮石斛干品中的铁皮斗风用开水煮、泡等，然后即可直接饮用。如果有铁皮石斛的花，那最好不过，可以通过晒干，然后用来泡茶喝，这个也很好。

最后就是关于铁皮石斛的选择了，目前野生铁皮石斛是国家稀缺植物。受到国家法律保护，不可以私自***摘了，目前市场上卖的大都是野生铁皮石斛的人工改良品种，通过人工繁殖培育而来，而且石斛种类很多，如果不是铁皮石斛，其他的石斛相对来说没有多少营养价值。

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道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首，李时珍的《本草纲目》也有关于铁皮石斛的记载。
铁皮石斛具有生津养胃、滋阴养颜、
润肺益肾、明目强腰、养肝护肝、抑制肿瘤等功效，以及增强机体免疫力的作用。

如今市场上售卖的铁皮石斛鲜条，大多是人工大棚或仿野生种植的，价格也从前些年的“炒作天价”，回归于平民价。从50～800元/斤不等，主要还是按铁皮石斛的品质和生长周期的长短确定价格。
铁皮石斛的叶、花、枝条均可食用。鲜条的食用方法有多种，直接鲜食咀嚼、打汁、炒食、凉拌、炖汤、泡酒等等。
铁皮石斛鲜条打汁:5～8克枝条切段，加250ml温开水（夏天可用凉开水），放入家用打汁机中（或料理机或破壁机均可），按“果蔬”键打成汁，过滤掉渣倒出，加蜂蜜调味即可饮用。
将大根、肥厚的石斛鲜条去皮切片，放生抽、蒜蓉、麻油等调料凉拌即食；还可与瘦猪肉、牛肉片一起炒食。

铁皮石斛鲜条还可以与鸡鸭鱼牛羊等肉一起炖汤，它能够较好的去除这些肉类中的膻腥味，并起到提鲜的作用。
一般1千克肉
约放10～15克铁皮石斛同炖，炖好的肉质不柴且很清香，汤鲜味美而不腻。
铁皮石斛鲜条还可用于泡酒。泡法一:10斤酒配300～500克铁皮石斛，鲜条切段后放酒坛中，倒入35°～50°左右的粮食酒，泡制三个月可饮用。泡法二:10斤酒＋250克石斛＋100克红枣＋50枸杞＋50克灵芝，鲜条切段与其它材料一起放酒坛中，倒入35°～50°左右的粮食酒泡制三个月可饮用。

如果还不清楚，可以看我发在今日头条的***《这种有“仙草”之称的植物你知道怎么吃吗？》中的具体做法。喜欢我的文章请记得点赞关注“美食桃淘”哦！

石斛炖鸽子？

食材：石斛 花旗参 枸杞 鸽子肉

1、市场新鲜现买的鸽子肉，不用放血比较适合炖汤喝，是鲜红色的，回家清洗干净炖成大块；

2、把药材石斛、花旗参、枸杞洗干净；

3、炖盅里放入鸽子肉和洗好的药材，放入一碗左右的清水，隔水炖2小时左右；

4、晚上可以提前炖好，出锅无需再加任何调味料

一、材料：乳鸽一只、铁皮石斛10克、枸杞一把、红枣3颗、姜适量。

二、做法：

1.铁皮石斛泡水备用；

2.乳鸽洗净，加料酒和生姜焯水；

3.取砂锅，将乳鸽和铁皮石斛和生姜一起放入砂锅中，加入适量清水；

枫斗铁皮石斛和什么煲汤？

1、铁皮石斛洋参煲草龟。

2、要准备铁皮石斛，西洋参，草龟，脊骨，猪肉，鸡爪，老姜，红枣，枸杞，还有调味料。

3、先要将脊骨，猪肉斩好，草龟杀好洗干净，再用瓦煲烧水滚后，放入脊骨，猪肉，草龟滚去表面的血渍，倒出洗净，再放入煲内两个小时加入调味料就可以食用了。

经典的:铁皮石斛花旗参鸽子汤，铁皮石斛麦冬瘦肉汤，铁皮石斛人参乌鸡汤

铁皮石斛麦冬瘦肉汤食材：铁皮石斛枫斗、麦冬、红枣、瘦猪肉做法：我们先将铁皮石斛枫斗用水洗干净，然后放入小碗中加水浸泡十分钟；接着就可以将麦冬洗净，猪肉处理干净后切薄片状，然后红枣去核；这样我们煲汤想要的食材就都准备好了。接下来我们就可以开始煲汤了，将刚刚准备好的所有食材一起放入锅中，然后加入适量清水慢煮一段时间后就可以调味盛出食用了。

铁皮石斛花旗参鸽子汤

做法：将铁皮石斛鲜条用清水洗去表面的杂质，然后再切成小段。接着将鸽子处理干净剁成小块备用，再将所有的花旗参都清洗处理好。接着就能把这些食材全部放进锅里加水煲汤了。为了能够将铁皮石斛中的营养物质更好地溶于汤中，我们可以用小火慢慢地煲煮。

3.铁皮石斛人参乌鸡汤

食材：铁皮石斛、人参、茯苓片、乌鸡、姜片

做法：我们先将所有食材都洗净分开放好备用，然后将乌鸡切成小块加姜片、料酒焯水去血水去腥。接着将所有准备好地食材放入电煲锅中，加入足量的清水后开始煲汤就可以了。这样搭配煲出来的汤滋补效果特别好，还非常适合亲朋好友聚餐时一起食用。

石斛炖什么汤好？

1、材料：铁皮石斛10克左右，新鲜乌鸡500克，生姜，食盐，葱。

2、做法：先将鸡肉切块，放开水中过一遍去血水。

3、然后将鸡肉盛出，用清水冲去表皮泡沫。

4、再将乌鸡、铁皮石斛和生姜、葱段等调味品一起放入清水中大火煮开，然后再用小火慢炖2~3小时，直至营养成分煮出来。

5、最后盛到汤碗中，根据口味放入食盐调味。

。一、石斛猪骨汤1、食材：石斛、西洋参、枸杞、盐、姜、葱、料酒2、把猪骨洗干净，用水浸泡半个小时，泡出血水，中间要换水，把姜葱洗干净，姜切片，葱切段，石斛提前泡软洗干净，西洋参洗干净，枸杞洗干净备用。

3、猪骨泡出血水后洗干净，凉水下锅焯水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开，撇去浮沫，焯好水后冲洗干净。4、准备一个砂锅，把猪骨，石斛，西洋参放进去，加入适量得水，盖上锅盖，大火烧开转小火，炖煮一个小时，时间到，把枸杞放进去，再继续炖煮10分钟，出锅时放入盐调味即可。小技巧1、用干石斛的话，要提前泡软，再煲汤，用新鲜的石斛的话切段，用刀背轻轻拍扁煲汤，这样营养能很好地渗入到汤中，利于吸收。2、掌握好火候，大火烧开转小火慢炖，盐要最后放，过早的放盐会使猪骨不容易炖烂，影响汤的味道。

西洋参石斛枸杞泡水喝的好处有哪些？

西洋参又名花旗参，为五加科植物西洋参的干燥根，其味苦、微甘，性凉，入心、肺、肾经，具有补气养阴，清热生津之功效。西洋参为凉补之品，补气力虽不及人参，但长于清热养阴，气阴两虚兼热者用之为宜；又善养肺阴、清肺热，治阴虚火旺的喘咳痰血。

现代药理学研究证实，西洋参具有具有镇静安定、镇痛、促进记忆、抗心律失常、抗心肌缺血、降血脂‬、抗疲劳、抗缺氧、抗休克、保肝、抗肿瘤、调节糖脂代谢等作用‬。

在临床上，西洋参有治疗冠心病、胃术后排空延迟、高脂血症、高血压的报道。

石斛又名千年润，为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎，其味甘，性微寒，归胃、肾经。石斛甘能滋养，微寒清凉，以清滋为用。入胃经，能养胃阴、生津液；入肾经，能滋肾阴、清虚热。此外，通过滋阴清热，还能明目，强腰。鲜用药力较强。

石斛具有养胃生津，滋阴除热，明目，强腰之功效，主治热病伤津或胃阴不足的舌干口燥，内热消渴、阴虚虚热不退、肾虚视物不清、腰膝软弱。

现代药理学研究证实，石斛具有解热、抗炎、助消化、通便、扩血管、抗衰老、增强机体免疫功能、抗肿瘤、降血糖、降低血液黏稠度、抗氧化、抗白内障、降血脂等作用。

在临床上，石斛有治疗慢性胃炎、糖尿病、热病口渴、咽炎的报道。

枸杞又名枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，其味甘，性平，入肝、肾、肺经。枸杞甘平质润，善滋补肝肾而明目，治肝肾阴虚、 视力减退；能滋润肺阴而止咳，治阴虚咳嗽。枸杞具有滋补肝肾，明目，润肺之功。主治肝肾阴虚的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精、消渴、阴虚咳嗽。

西洋参石斛枸杞泡水喝的好处有哪些

西洋参枸杞石斛泡水的功效主要是益气滋阴，好处是可以用来治疗气阴两虚(气机和阴液都亏虚)引起的自汗(频繁自然出汗)、盗汗(入睡后汗出异常，醒来后汗出停止)、神疲(精神不振)乏力等症。

西洋参的主要功效是补气养阴、清热生津；枸杞的主要功效是滋补肝肾、益精明目(补益精气，促进视力恢复)；石斛的主要功效是益胃生津(通过补充胃内津液来养胃)、滋阴清热(滋养***、清除热邪)。

三者合用泡水，对于气阴两虚引起的自汗、盗汗、精神不振、浑身乏力、气短、少气懒言(缺少力气，不想说话)、尿少、便秘、咽干口燥等症状，可以起到较好的治疗效果。

但是，对于实热证的患者不适宜服用以上药物，可能会加重病情。

泡水有效成分析出有限，若想达到较好的治疗效果，建议在医生指导下配合他药煎汤服用。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核

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到此，以上就是小编对于鲜铁皮石斛加枸杞泡水的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜铁皮石斛加枸杞泡水的6点解答对大家有用。