本文作者:dfnjsfkhak

海参枸杞猪肉粥的功效,海参枸杞猪肉粥的功效与作用

dfnjsfkhak 05-04 31
海参枸杞猪肉粥的功效,海参枸杞猪肉粥的功效与作用摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海参枸杞猪肉粥的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海参枸杞猪肉粥的功效的解答,让我们一起看看吧。人参枸杞海参汤的做法?做粥...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海参枸杞猪肉粥的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海参枸杞猪肉粥的功效的解答,让我们一起看看吧。

  1. 人参枸杞海参汤的做法?
  2. 做粥用什么海参好?
  3. 怎样做小米海参粥?

人参枸杞海参汤的做法?

材料:干刺海参100克,人参30克,枸杞100克,荷兰豆100克,百合20克,姜丝10克。

做法,泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入枸杞,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄人参、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。

海参枸杞猪肉粥的功效,海参枸杞猪肉粥的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

主料:牛尾700克、海参数只(根据人数上位餐份菜)

配料:人参20克、枸杞30克、葱姜、油菜芯(根据人数上位餐份菜)

调料:浓汤适量、桂皮、良姜、香叶、白芷、八角、胡椒粉、盐、白糖、味精、鸡粉

海参枸杞猪肉粥的功效,海参枸杞猪肉粥的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

制作过程:

1、牛尾洗净,去除周围多余脂肪。

2、锅内加足量清水,下入牛尾,大火烧沸,打去浮沫,捞出晾干表面水分。

海参枸杞猪肉粥的功效,海参枸杞猪肉粥的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

3、水发海参清水浸泡后备用,油菜芯焯水备用。

4、用不锈钢锅或大砂锅,倒入足量浓汤,烧沸后,下入牛尾、葱段、姜片、桂皮、良姜、香叶、白芷、八角、胡椒粉、人参、枸杞子,大火烧30分钟后,改中小火,调入适量盐、白糖、味精、鸡粉,继续炖煮至牛尾软烂,后20分钟下入海参同煮,过程不断打去浮沫。

5、停火,这道参枸浓汤牛尾炖海参就做好了。

6、本菜品更适合上位餐份菜,取一炖盅,放入牛尾1块、海参1只、油菜芯1只、枸杞 子数枚、人参1只、浓汤适量,人前一份。

人参用水发透,切2厘米宽、4厘米长的块;枸杞洗净,去果柄、杂质;香菇洗净,切成3厘米见方的块;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧六成热时加入姜葱爆香,下入海参、香菇、料酒、酱油、白糖,加水适量,武火烧沸,文火焖煮,煮熟后加入枸杞、盐、味精即成。

海参(新鲜的)1条,猪瘦肉 500克干瑶柱 2颗,花旗参 适量

1把干瑶柱用水泡开,撕开,越细越好

2猪瘦肉焯水,切厚片,用刀背,把肉锤烂

3把猪瘦肉,瑶柱,花旗参,枸杞,水一起放进汤锅内,大火炖滚,调小火炖1.5小时左右

4海参洗净,把肠挖掉,用欠粉擦海参的身体,用热水泡2分钟,再清洗一次,切件,待用

5汤炖好的时候,先别关火,这时候放入海参到汤里,开大火煮滚,再关小火炖7-10分钟,关火

做粥用什么海参好?

做粥用发好的淡干海参好。

海参中富含氨基酸、维生素及微量元素等,营养丰富,有滋补身体的功效,人们常用海参熬粥喝,那么,海参怎么煮粥最好吃呢?

海参小米粥

原料

海参3只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。

做法

1、小米用清水浸泡,放入炖锅中,加鸡汤煮粥;

2、锅中加清水,放姜片煮开,放入海参,加料酒调味;

3、小米粥煮好加盐和枸杞调味,将烫好的海参加入;

4、继续炖煮10分钟左右,即可食用。

怎样做小米海参粥?

小米海参粥营养价值很高,对于肾精虚弱所导致的精血亏损、四肢冰凉、消瘦、乏力、腰膝酸软有很好的改善作用。

具体做法小米粥煮熟后加入海参(切丝切片切块都可以)、蔬菜、姜丝再煮5分钟,撒上葱花,白胡椒粉、盐、香油调味,一份美味的海参粥就做好了。

海参的营养价值很高,还可以蒸蛋,补充身体流失的蛋白质。

到此,以上就是小编对于海参枸杞猪肉粥的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于海参枸杞猪肉粥的功效的3点解答对大家有用。

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