本文作者:dfnjsfkhak

红枣枸杞麻辣烫功效,红枣枸杞麻辣烫功效与作用

dfnjsfkhak 05-03 32
红枣枸杞麻辣烫功效,红枣枸杞麻辣烫功效与作用摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞麻辣烫功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红枣枸杞麻辣烫功效的解答,让我们一起看看吧。一杆秤麻辣烫配方?上晚班吃什么...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞麻辣烫功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红枣枸杞麻辣烫功效的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一杆秤麻辣烫配方?
  2. 上晚班吃什么对身体好?

一杆秤麻辣烫配方?

一、配料

1.清汤配料:骨头汤适量、鸡精2汤匙、味精2汤匙、大枣10个、生姜25克、枸杞5克、胡椒粉2克、大葱150~250克、番茄100克、平菇100克、猪油100克或者肥肉片100克、盐适量、冰糖2~4粒,牛油100克。

红枣枸杞麻辣烫功效,红枣枸杞麻辣烫功效与作用
(图片来源网络,侵删)

2.红汤配料:牛油100克、冰糖2~4粒、辣椒油100克、花椒2克、生姜25克、大蒜50克、味精2汤匙、醪糟水1汤匙。

3.将以下配料用油炸干、炸香,打成粉末,分成15包,每锅用一包,用纱布包好,放入汤内煮:丁香30克、三奈120克、八角140克、白扣120克、香果45个、桂皮120克、香叶50片(单独用低温炸,时间要短)。

4.蘸料:每个碟子放香油5—10滴,菜油(熟)25—50克(视碟子大小),蒜泥、盐、葱节、味精、鸡精适量。另加炒香的芝麻、花生碎末增加香味。除香油、菜油外,其他的可根据客人口味自行添加。

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二、做法

1.先将骨头用水泡1小时,用大火熬开后,改用文火熬白,备用。

2。煎辣椒油:将辣椒750克打成粉末,称取500克装在不锈钢盆里,伴入炸干炸香的丁香、三奈、八角、白扣、香果等的混合粉料2汤匙。将菜油1.5公斤倒在锅里烧开,待其冷到八成热时,直接淋在辣椒面和香料上,边淋边用勺子搅动辣椒面和香料。淋完后过2分钟,待其稍冷,再加辣椒面250克,花椒粉150克和匀即成。此时的辣椒油、又麻又辣又香。

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3.下锅时,清汤、红汤都先加骨头汤,清汤里加入所列配料,红汤里放入所列配料和香料包,加入所煎的辣椒油100克,加火烧开即可将烫料下锅涮烫。汤不足时再加骨头汤。红汤可加一半开水一半骨头汤。

4.吃完后可将油用勺子背面蘸出,下次还可用。各种配料的重量熟悉后不用再称,直接凭眼观就可操作。猪油:用猪的边油熬制的猪油效果最好。

上晚班吃什么对身体好?

给夜班准备些营养和容易消化的小吃或即食食品,如水果、蔬菜、面包、鸡蛋、牛奶奶酪、肉类制品、玉米、烤面筋、面条等。夜班期间可多喝水,以免脱水,一定要择食不油腻,以免睡眠受到影响

最好可以选择高维生素、低脂肪的食物,因为这类食物有助于保护身体免受紊乱的影响,而且能够快速补充热量和营养。最佳的选择是新鲜的蔬菜、海鲜、豆制品、水果、全麦等。并且尽量少吃油腻的食物,比如汉堡、鸡翅和披萨等。

维他命A存在于动物的肝脏、奶类、蛋类和有色蔬菜中,所以要多吃维他命A,如瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等。

维生素C有很大的功效,可以缓解身体疲劳,提高抵抗力,所以一定要补充维生素C,多吃新鲜瓜果蔬菜。

夜间工作时容易缺乏阳光,还应补充维生素D,富含维生素D的食物有鸡蛋、鱼和奶类。

由于经常上夜班会打乱人的正常生物钟,使人的免疫力下降,处于亚健康的状况,所以在饮食上要多注意,应该多吃水果、面包和粥为主的食物,避免吃麻辣烫、烧烤、辛辣的东西,尽量少喝酒,另外,要多吃绿色的蔬菜、豆类、鱼、瘦肉等富含维生素和蛋白质丰富的食物,多喝白开水,多吃干果,如腰果、杏仁、花生米,补充维生素和矿物质。

多喝粥,如绿豆粥、红豆粥,既好消化,也有比较丰富的维生素,平时尽量不要连续的熬夜,要给身体休息缓冲的机会。

到此,以上就是小编对于红枣枸杞麻辣烫功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞麻辣烫功效的2点解答对大家有用。

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