枸杞凉糕的做法,枸杞凉糕的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞凉糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞凉糕的做法的解答，让我们一起看看吧。米凉糕的制作方法与配方比例？四川凉糕的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞凉糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞凉糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 米凉糕的制作方法与配方比例？
2. 四川凉糕的制作方法？
3. 四川碗儿糕怎样做？
4. 四川凉糕怎么做？

米凉糕的制作方法与配方比例？

准备100g凉糕粉。

加入200ml的水。搅拌均匀后，静置20分钟。锅中倒入700ml的水，加热到沸腾。凉糕粉水里先加入少量开水搅拌。

再全部倒入开水锅里。

7边煮边搅拌，大概5分钟。

最后，出锅，浇上红糖水，就可以了

配方

(主料)糯米粉 420克

(主料)玉米油或色拉油 65克

(主料)水（适量调节） 750克

(主料)糖 60克

(辅料)桂花蜜 适量

(辅料)枸杞字（装饰） 适量

步骤1.

糯米粉放入盆内。

2.加入玉米油。

四川凉糕的制作方法？

四川凉糕的详细做

凉糕粉80g椰汁160***（煮凉糕）1000g红糖（红糖汁）80***（红糖汁）100g

四川凉糕的做法

1.准备好凉糕粉和凉糕模具（没有鱼模的就平实吃饭的碗就可以了）

2.取80g凉糕粉

3.加入160g椰汁调均匀，静置半个小时（没有椰汁就用凉水代替）

四川碗儿糕怎样做？

食材用料

凉糕粉 80g

红糖 一小块

水 1500g

四川碗儿糕的做法

1.准备凉糕粉，备用

2.称80g凉糕粉，备用

3.先将80g凉粉放入大碗中，用温水400g调成糊状，放置20分钟左右

4.在锅内加入1100g清水烧开

5.将其中的一半开水加入浆糊内搅拌均匀

1. 四川碗儿糕的制作方法相对简单。
2. 原因是碗儿糕的主要材料是糯米和红薯粉，制作过程中需要将糯米和红薯粉混合搅拌均匀，然后蒸熟即可。
制作过程中不需要太多复杂的步骤和烹饪技巧，所以相对来说比较容易。
3. 除了糯米和红薯粉，制作碗儿糕还可以加入一些其他的配料，如豆沙、花生等，以增加口感和味道的多样性。
此外，碗儿糕在四川地区非常受欢迎，可以作为早餐或小吃食用，也可以根据个人口味加入不同的调料进行调整。

四川凉糕怎么做？

红糖（1斤）、凉糕粉、柠檬（1个）、醪糟、冰水

1、首先准备颜色深沉一点的元宝红糖1斤，把红糖碾碎，红糖和水的比例是2：1，半瓶矿泉水倒进锅里，和红糖搅拌均匀后开火熬制，沸腾后转中火再小火，一定要多多搅拌，熬制的时间稍微久一点，看见液体已经开始黏稠，并且挂壁，划上一道痕迹不会立即合拢后，表示可以出锅；

2、然后熬好的红糖膏状色泽如蜜，放凉后置入冰箱冷藏，接着开始制柠檬水，用盐把柠檬表皮擦洗干净，挤出汁液后，切几条果皮泡进去，置入冰箱冷藏，取50g凉糕粉，用两倍量的温水调糊，静置20分钟以上，倒掉第一次静置后分离出来的大部分水，再加差不多相同量的热水进来搅拌；

3、最后按照比例需要大半瓶矿泉水倒入锅中烧开，再把糊倒入锅里进行搅拌，锅里的水沸腾后，一边搅拌糊，一边倒入锅中，冒泡后转小火五分钟关火后，用盘子盛凉糕待其凉透，从冰箱里取出需要用到的醪糟、柠檬水、红糖膏以及冰水，把凉透的凉糕翻面，会有光滑的表面和弧形，倒入凉水，一勺醪糟、一小勺柠檬、两勺红糖膏即可开吃啦~

鲜嫩爽口，清甜软糯的自制凉糕就做好了。

用料

凉糕粉   80g

椰汁  160g

水（煮凉糕）1000g

红糖（红糖汁）80g

水（红糖汁）100g

做法

1/11 准备好凉糕粉和凉糕模具（没有鱼模的就平实吃饭的碗就可以了）

2/11 取80g凉糕粉

3/11 加入160g椰汁调均匀，静置半个小时（没有椰汁就用凉水代替）

到此，以上就是小编对于枸杞凉糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞凉糕的做法的4点解答对大家有用。