枸杞红糖馒头做法,枸杞红糖馒头做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红糖馒头做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞红糖馒头做法的解答,让我们一起看看吧。
婚礼馒头做法?
婚礼馒头又称喜馍、结婚喜馍、花饽饽、婚庆花馍、订婚花糕、中式蛋糕等。其制作方法如下:
将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置10分钟左右,待水面上产生大量气泡后,用面粉搅拌,直到面团揉至光滑。
将面团放入一个温暖的地方(38°C左右),发酵约45分钟,直到面团体积膨胀为原来的2倍大小。
将发酵好的面团取出,用力揉搓,排除多余的气泡。
将面团分成小块,揉成馒头形状。
将馒头放入锅中,盖上锅盖,再次发酵约20分钟。
开小火,蒸约15分钟即可。
在制作过程中可以根据自己的喜好加入不同的食材和颜色,例如红枣、红糖、枸杞等,也可以加入少量的蔬菜汁或水果汁,使馒头的颜色更加鲜艳。
所需食材:
普通面粉400克、牛奶180克、白糖40克、酵母4克、猪油20克
制作步骤:
第一步:大碗里准备400克普通面粉,把40克白糖和4克酵母加进牛奶中,搅匀后分次倒入装有面粉的大碗里。和成絮状后再下手揉面,揉成团再移到案板上
第二步:在面团里加上20克猪油,充分揉匀后,把面团分次3个大剂子,继续搓揉均匀,然后把面团擀成长方形的薄片。(也可以直接用压面机压成薄片)
第三步:在擀好的薄片上撒少许清水,再卷起来(卷紧实)成长条状;把3根长条都叠在一起,稍稍再捏紧实一点(也不要太紧了),把叠好的长条切成剂子
第四步:笼布打湿,把切好的剂子放进来,醒发至拿起来轻飘飘的,开火上汽蒸18分钟,然后再焖3分钟即可出笼
枸杞叶馒头的做法?
主料:面粉250g
辅料:枸杞叶15g、清水200g、酵母3g
枸杞叶馒头的做法步骤
1.准备好面粉、清水、酵母、枸杞叶。
2.将枸杞叶洗干净加入料理杯内
3.料理杯内再加入200毫升清水
4.开果汁功能打成汁
5.称好250克面粉放入内胆里
6.再加入3克酵母
7.将打好的枸杞叶汁加入180克
兰花馒头做法?
兰花馒头的做法如下:
材料: - 面粉:500克 - 酵母:5克 - 水:250毫升 - 白糖:20克 - 盐:5克 - 兰花:适量 步骤: 1. 将500克面粉筛入容器中,加入20克白糖和5克盐,搅拌均匀。 2. 在面粉中加入5克酵母,用手搓揉均匀。 3. 慢慢加入250毫升温水,揉成面团。 4. 把面团揉至光滑有弹性,然后放在一个大碗里,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1个小时。 5. 把发酵后的面团取出,放在桌子上揉几下。 6. 把面团分成若干个小面团,每个面团中间放入一小块兰花,搓成馒头形状。 7. 将搓好的兰花馒头放在蒸锅里,盖上锅盖,用大火蒸15分钟即可。 兰花馒头制作完成后,可以用来搭配不同的菜品,或者当做早餐、宵夜等。
材料
中筋面粉,玉米粉,奶粉,白砂糖,酵母粉,水。
做法
1。中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀。
2.小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。
3.小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。
兰花馒头是一款口感松软美味的馒头,以下是制作兰花馒头的步骤:
所需食材:
- 中筋面粉 500 克
- 酵母粉 3 克
- 砂糖 40 克
- 清水 250 毫升
- 盐 6 克
- 枸杞 适量
- 兰花 适量
步骤:
到此,以上就是小编对于枸杞红糖馒头做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红糖馒头做法的3点解答对大家有用。
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