枸杞黑豆汤做法,枸杞黑豆汤做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞黑豆汤做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞黑豆汤做法的解答,让我们一起看看吧。
黑豆枸杞红枣饮做法?
黑豆枸杞红枣饮的做法:取黑豆100克,倒入适量清水中煮沸,水煮开后,将50克枸杞和10颗红枣一起放入滚烫的黑豆水中,然后用小火慢慢煮开,煮半个多小时就可以吃了。黑豆、枸杞、红枣汤应每天饮用,以充分发挥其营养价值。这三种食物可以一起吃,可以很好地滋养肝、肾、阴、血等。
枸杞黑豆膏的制作方法?
1、用高度白酒浸泡优质枸杞2个月,泡好后用蜡密封好坛子口。两月足后取出备用;
2、将取出的枸杞打碎;
3、用纱布把打碎的枸杞包起使劲挤出来汁水;然后把汁水放进锅里熬成膏状;
4、开头用大火,烧开后用中火, 剩到1/2的时候用小火,这个时候要不停的用勺子在锅里搅动;
5、熬成膏后大概只有枸杞汁的1/4 。整个熬制过程大约6小时;
6、把枸杞膏放凉,用密封的玻璃罐装起来就可以了。
黑豆和什么搭配最合适?
黑豆和什么搭配最好?
黑豆,它具有一定的药效功能,在中医里,黑豆是可以补肾的,黑豆泡醋,每天早上空腹吃几粒,就很好,黑豆,红枣,枸杞可以在一起打豆浆,他们也是完美搭档,豆浆营养价值很好,每天早上来一杯,可以补充一天的营养,也适合于老年人和孩子喝。
黑豆与什么搭配吃最好呢?
一、红枣
红枣也算是现如今很多人都喜欢吃的一种食物,将它搭配和黑豆一起吃是比较好的,能够起到不错的补肾补血的效果。
二、红糖
对于很多女性来说,红糖也是日常生活当中非常不错的一种食物,因为它能够帮助很多女性朋友缓解身体所出现的月经不适等症状。而将黑糖和红豆放在一起食用也是不错的选择,因为其能够起到滋补肝肾以及活血行经的作用,最关键的是具备美容乌发的效果。
三、牛奶
牛奶是日常生活当中不少人在睡觉前都需要喝的一种饮品,它能够帮助人有效的提高自身的睡眠质量,而将黑豆和牛奶混合在一起吃,也能够起到不错的营养价值。最大的功效就是有利于促进人体对于维生素b12的吸收。
四、大米和小米
大米和小米是日常生活当中很多人都会吃的一种食物,而这两种食物所起到的功效与作用是不一样的,并且都非常适合和黑豆一起搭配食用。将黑豆和大米放在一起吃能够起到不错的均衡营养的效果,可以有效促进人体对于各种营养物质的吸收。而如果黑豆和小米一起吃,则能够起到补气安神的功效。
五、谷物以及黑芝麻
黑豆和什么搭配最好?
黑豆泡醋。
炒锅烧热(不放油),倒入黑豆,小火不停翻炒。直到听到***声,外皮开裂。
取一大点的罐头瓶,把炒好的黑豆倒入,倒入醋(陈醋为佳),没过黑豆3cm,黑豆还要膨胀吸收醋,盖盖子,放冰箱冰藏。2天后,即可食用。
每天一勺,生食,对软化血管有帮助。
首先要对黑豆喜欢并认同,才去考虑用黑豆和其它食材搭配,以期取得最好的效果。
黑豆被喜欢的人推崇,但是近来很多人从营养保健的角度考虑,也经常食用黑豆了,研究和重视黑豆搭配着吃的也在增加。
黑豆是豆科植物大豆的黑色***,它有甘、平的性味,搭配的范围比较广泛。
【雪梨黑豆方】
黑豆和雪梨搭配,有清热化痰平喘作用。一般佐餐食用,适合支气管炎、肺炎热痰蕴肺等。
食材:黑豆50克,雪梨1个。
黑豆本身就营养丰富,而且黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能。
黑豆鸡脚汤怎么做好吃?
很多人以为煲汤很难,其实太简单了!只要你知道怎么搭配食材,操作起来就只要交给时间完成就行!
把黑豆清洗干净,提前浸泡30分钟到1小时,这样的目的是让黑豆充分释放营养,当然时间不允许,也可以不浸泡。
鸡脚清洗干净,去除指甲,用冷水下锅焯一下水,再用清水冲洗干净。
准备好食材,就开始煲汤了。拿一个煲汤的砂锅,如果没有用高压锅也可以。锅里加足量的水,然后把黑豆和鸡爪全部放进去,可以加点蜜枣增加汤水的鲜甜。还可以加点玉竹、党参、黄芪等,比较清补凉的食材,增加汤水的食补功效,也丰富汤底味道。
接着大火烧开水,再转中小火煮1到2小时,最后出锅前再加点盐调味即可。
特别要提醒一下:煲汤过程,时不时看一下锅底,避免烧干汤水。煲汤过程一定要时刻警惕,避免人离开厨房,忘记在煲汤,出现意外情况。
鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白,有补筋骨和美容的功效,黑豆含较丰富的蛋白质,具有补血、乌发的作用,两者搭配加滋补药材炖汤,做出来的汤既好喝又滋补,下面分享它的做法给大家看看。
鸡脚300克,黑豆150克,红枣、枸杞、当归、黄芪,黄酒适量。
操作方法
01
首先把鸡脚清洗干净,然后斩成一段段,黑豆准备好。
02
把当归、枸杞、红枣、黄芪准备好。
03
把全部食材清洗干净后放到锅里。
04
黑豆鸡脚汤也是我们生活中经常做的一道汤,鲜香味美,营养丰富又好喝,深受大家的喜欢,想要做出来的黑豆鸡脚汤好吃,鸡脚的选择、处理很重要,黑豆可以炒一下,炖煮的火候时间掌握好等,我也经常在家做。
黑豆、鸡脚都是我们生活中常见的食材,营养丰富,把这两种食材搭配在一起煲汤,鲜香味美,营养丰富又好喝,黑豆鸡脚汤也是家家都会做的一道汤,做法也是很简单,自己在家做,好吃还实惠,我也是经常在家做,家人们都很喜欢,下面就来分享一下黑豆鸡脚汤怎么做好吃。
1、准备食材:鸡脚、猪骨、黑豆、陈皮、姜片、盐
2、做黑豆鸡脚汤,要选择新鲜的鸡脚,把鸡脚脚指甲剪掉,用水清洗几遍,清洗干净,猪骨清洗干净,鸡脚、猪骨凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,烧开把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。
3、黑豆洗干净,沥干水分,放进锅里用小火炒制,要不停地翻炒,防止炒糊,炒熟就可以了,盛出来,陈皮清洗干净。
鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白,有补筋骨和美容的功效,黑豆含较丰富的蛋白质,具有补血、乌发的作用,两者搭配加滋补药材炖汤,做出来的汤既好喝又滋补,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鸡脚300克,黑豆150克,红枣、枸杞、当归、黄芪,黄酒适量。
操作方法
01
首先把鸡脚清洗干净,然后斩成一段段,黑豆准备好。
02
把当归、枸杞、红枣、黄芪准备好。
03
把全部食材清洗干净后放到锅里。
本期导读:黑豆鸡脚煲汤的做法?
大家好我是千味山美食!
黑豆煲鸡脚这是我在酒店上班时也经常制作,只不过酒店的制作方法和家庭制作略有不同,但是味道同样是鲜美,汤汁喝起来有点粘嘴吧,为什么呢?鸡脚的胶原蛋白很丰富,所以做出来要达到这种口感汤才算做成功!
这道汤属于粤菜的靓汤系列,大火和小火制作出来是两种效果!
科普一下营养价值:
黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分,黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高。
鸡爪中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇能量等营养物质成分。
分享一下我制作这道汤要注意的事项,制作好这道汤,其实很简单,注意两点:鸡脚去腥和火候的控制!
一道肉类的汤首先关键的一点就是:去腥,腥味去掉汤喝起来才好喝,腥味去不掉,等于这道汤失败了!
去腥方法:分两个步骤,焯水和泡水,焯水等于把肉内部的血液和杂质去掉!泡水主要作用就是去掉肉本质的腥味!
火候大小决定汤的味道和浓度,大火熬制属于浓汤,小火慢炖属于清汤,所以要选择合适的火候才能做出你想要的效果!
到此,以上就是小编对于枸杞黑豆汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞黑豆汤做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.glpmw.com/post/24489.html发布于 05-03