野菜枸杞头做法_枸杞菜头的功效与作用

摘要： 本篇文章给大家谈谈野菜枸杞头做法，以及枸杞菜头的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、生煸枸杞头怎样做?2、...

本篇文章给大家谈谈野菜枸杞头做法，以及枸杞菜头的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、生煸枸杞头怎样做?
• 2、枸杞头要焯水吗?
• 3、枸杞头的吃法(前提不破坏营养及天然风味)

生煸枸杞头怎样做?

热锅冷油，放入肉丝煸炒至颜色变白，盛出。08 将底油加热到八成熟，下笋丝翻炒几下。09 再倒入枸杞头大火快炒。10 接着加少许盐和少许白糖调味，再放入肉丝均匀翻炒几下即可出锅。

选用新鲜的嫩枸杞头，清洗干净，沥干水。将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒烟时倒入枸杞头速炒几下，随即加入精盐、白糖、酱油和少许开水，加味精炒匀，盛入盘内即可上桌供食。

将枸杞头去杂叶洗净，沥干水。竹笋去壳洗净，入淡盐水中煮熟切成细丝。炒锅烧热加油，入肉丝煸炒至颜色变白盛出。另起油锅，热到八成时，入竹笋丝。

做法：选用新鲜的嫩枸杞头，清洗干净，沥干水。将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒烟时倒入枸杞头速炒几下，随即加入精盐、白糖、酱油和少许开水，加味精炒匀，盛入盘内即可上桌供食。

步骤枸杞头洗净，控净水。把洗净的枸杞头焯水，捞出，控水。把焯过水的枸杞头码放到小盆内，倒入一汤匙生抽。拌入一汤匙白糖。撒入少许精盐。再来两汤匙红油。

枸杞头要焯水吗?

1、准备好相应是食材，将鸡蛋打散，做成蛋皮切丝，胡萝卜、香干也切丝，枸杞焯水切段沥干水分备用，枸杞头焯水的时候加几滴食用油，这样枸杞会亮而且有光泽，焯水时间不宜太长，容易烂，没嚼劲。

2、不焯水直接拌的话，口感不好。枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。

3、枸杞头洗净，控净水。把洗净的枸杞头焯水，捞出，控水。把焯过水的枸杞头码放到小盆内，倒入一汤匙生抽。拌入一汤匙白糖。撒入少许精盐。再来两汤匙红油。既然都放了两汤匙红油，那就再奢侈点：撒入熟芝麻。

4、枸杞头洗净，控净水2把洗净的枸杞头焯水，捞出，控水3把焯过水的枸杞头码放到小盆内，倒入一汤匙生抽4拌入一汤匙白糖5撒入少许精盐6再来两汤匙红油7既然都放了两汤匙红油，那就再奢侈点撒入。

5、不焯水直接拌的话，会有青涩的味道。凉拌枸杞头的做法 主料；花生70克、枸杞头200克。辅料；芝麻少许、食盐1小勺、白糖3小勺、鸡粉1/2小勺、香油2汤匙、米醋4汤匙、柠檬沙拉汁4汤匙。准备好所有食材。

枸杞头的吃法(前提不破坏营养及天然风味)

1、枸杞头选嫩芽洗净，上锅。倒入水及一点色拉油。水开后将枸杞头倒入，翻滚一分钟。捞出稍微控干水，依个人口味加入少许糖、生抽（美极更好）、橄榄油。搅拌均匀即可。野菜以清淡爽口为主。

2、食材 主料：地骨皮250克、姜片3片、猪软骨500克 辅料：盐适量 枸杞头煲猪软骨做法 猪骨灼水，枸杞头洗干净。枸杞头切段 12碗清水下猪骨，枸杞段，大火烧开。

3、眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用；急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次；腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。

4、枸杞芽能治疗眼病、降压保肝等功效。枸杞芽猪肝汤能够治疗夜盲，营养不良，视力减退等眼病。枸杞芽的作用阳气衰弱、腰膝酸痛者可用枸杞芽煮粥食用。

5、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。

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