枸杞铁棍山药做法,枸杞铁棍山药做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞铁棍山药做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞铁棍山药做法的解答，让我们一起看看吧。铁棍山药炖汤的做法？山药粉红枣枸杞...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞铁棍山药做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞铁棍山药做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 铁棍山药炖汤的做法？
2. 山药粉红枣枸杞子茶怎么煮？
3. 铁棍山药做法？
4. 铁棍山药的食用方法？

铁棍山药炖汤的做法？

食材：山药150克，排骨500克，料酒15克，姜10克，葱20克，盐5克，胡椒粉2克，鸡精适量，清水800克。 

做法步骤： 

1.排骨买的时候让卖家给切好回家用凉水浸泡排骨，期间多换几次水后，清水洗两遍，然后清水泡半个小时，去血水。 

2. 凉水放锅中，水开后，把排骨烫一下，捞出排骨，清水洗去泡沫，沥干。

 3.山药削皮，清洗干净，切滚刀块，放入水里防止氧化。葱白切段，葱绿切葱花，姜切段备用。 

正宗做法如下。铁棍山药200克，清洗干净去皮切成薄片锅热放油，放葱姜炒香，放入山药片翻炒，炒出香味后，加入五香粉，适量清水，大火烧开快熟时，淋入一个鸡蛋液 ，加入少许水淀粉，少许香菜末，食用盐，再淋入少许香油即可。

主料 猪尾骨 700g 辅料 盐 适量 咸肉 适量 铁棍山药 适量 胡萝卜 适量 料酒 适量 生姜片 适量 步骤 1.猪尾骨斩块泡清血水洗净，咸肉切小块洗 自净 2.冷水下锅绰水后捞起洗净 3.山药和胡萝卜去皮切块 4.砂锅内倒入清水，加入骨头和咸肉，倒入生姜片 5.盖上大火煮至微开 6.打开加入料酒，撇清浮沫 7.倒入山药和胡萝卜块后盖上大火烧开转小火煲一小时 8.之后打开加入盐调味后熄火

山药粉红枣枸杞子茶怎么煮？

和熬中药有异曲同工之处，要将“硬”食材先浸泡，后泡“软”食材，山药不用泡，红枣、枸杞在煮茶前最好浸泡，先充分吸收水分，接下来的就很简单，和普通的煮茶一模一样，山药放的时间要看是哪个品种，脆糊之分，脆的早放，糊的迟放（个人经验^_^），味道清新爽口，很好的药食同补美味！ 枸杞建议用宁夏枸杞 山药建议用铁棍山药 枣子嘛，我个人从药效看没什么讲究，当地的就行。 [国杞堂-正宗农家宁夏枸杞]

铁棍山药做法？

蒸铁棍山药 ：将铁棍山药连皮洗净，放入蒸锅，隔水蒸上20——30分钟即可，吃的时候，可以少蘸点糖。

山药大米粥：将大米淘洗后，同红枣、山药片一并放入锅内，加入适量清水，煮成稀粥。

木耳炒山药：山药洗净切成切成菱形片，焯水30秒捞出，凉水冲一下，水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用； 葱姜切丝备用； 锅内放底油，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。

蜜汁山药：山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在山药上。炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖融化后，倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

铁棍山药的食用方法？

把铁棍山药与排骨一起做汤也很好吃，平时可把铁棍山药去皮以后切成滚刀块，然后再把排骨切成段状，用开水焯一下，去掉血水，放入汤锅中，加入清水，葱段和生姜一起煲制，在排骨快熟的时候，把铁棍山药放入进去，等排内肉烂以后，根据个人的口味，放入适量的盐和其他的调味品就可以食用了。

1.

蒸铁棍山药 准备食材如下:铁棍山药2根 具体做法如下:铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可,吃的时候可粘果酱或白糖,蜂蜜都可以,自己喜欢吃什么就蘸什么吃,喜欢***的,蘸芥辣吃都可以哦!

2.

铁棍山药排骨汤 准备食材如下:山药2根,猪大排500克,食盐1茶匙,姜1块,枸杞5克,罗汉果2个 具体做法如下:山药削去外皮,切成小块,然后泡在盐水里面,排骨清洗干净之后,放入锅中,加入姜片,加入1汤匙料酒焯水,焯水后捞出过凉水,然后转移到汤锅,加入姜片,加入敲开的罗汉果,倒入没过排骨的清水,盖上锅盖大火煮开后,转成中火煲30分钟,30分钟后放入铁棍山药,再煲15分钟,煲好后加入适量食盐调味即可!

3.

清炒铁棍山药片 准备食材如下:铁棍山药2根,红椒1个,黄瓜半根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙 具体做法如下:准备个碗,放入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙淀粉,加入适量清水,搅拌均匀做成碗汁备用,将铁棍山药去皮后,切成片,然后泡在盐水中,接着将红椒切片,黄瓜切片备用,起锅加入大量的清水煮沸,加入1小勺食油,再将铁棍山药焯水,捞出备用!接着起锅加油烧热,将铁棍山药,红椒片,黄瓜片倒入锅中,翻炒均匀,再倒入碗汁,翻炒均匀收汁即可出锅!

4.

酱爆铁棍山药 准备食材如下:铁棍山药500克,葱、蒜适量,豆瓣酱1汤匙,黄豆酱1汤匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖1茶匙,鸡精1茶匙,胡椒粉1茶匙 具体做法如下:铁棍山药先洗净再去皮,然后切成斜块备用,豆瓣酱用刀剁碎;然后装入碟子中,再加入一勺黄豆酱备用,准备葱花,蒜末备用,锅中入适量水,水开后放入山药焯水2分钟左右,然后将焯好水的山药捞起过凉水冲洗几次沥干备用,再起锅加油烧热,先下蒜末煸香,再下入豆瓣酱和黄豆酱煸香,接着倒入山药翻炒均匀,然后调入少许盐,生抽,蚝油,白糖大火快速翻炒几下,最后调入适量胡椒粉和鸡精快速炒均匀,洒葱花即可起锅。

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到此，以上就是小编对于枸杞铁棍山药做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞铁棍山药做法的4点解答对大家有用。