枸杞粉肠汤做法,枸杞粉肠汤做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞粉肠汤做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞粉肠汤做法的解答，让我们一起看看吧。粉肠做汤怎么做又嫩又脆？猪肝瘦肉粉肠汤...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞粉肠汤做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞粉肠汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 粉肠做汤怎么做又嫩又脆？
2. 猪肝瘦肉粉肠汤怎么做啊？
3. 猪肝猪腰和粉肠菠菜汤怎样做才好吃？
4. 三吉利汤的正宗做法？

粉肠做汤怎么做又嫩又脆？

【准备食材】：粉肠，白胡椒，红枣，枸杞，山药，生粉，食盐，白醋

【烹饪过程】

1、新鲜的粉肠用剪刀剪去多余的白脂肪，避免煮起来过于油腻

2、将粉肠剪成几节，然后筷子翻一下粉肠，仔细检查下是否藏有蛔虫。

3、粉肠里加入一勺生粉和几滴白醋用力抓洗后过水，再用同样的方法操作一遍，这样能够很好地去掉粉肠的异味。

4、接着山药去皮切成小块放入淡盐水中避免氧化变黑，粉肠左右两端打个结，枸杞洗一下放入盘中备用。

5、砂锅里加入1盆半的清水，倒入捣碎的白胡椒煮开后，加入粉肠和山药。

6、最后开大火煮30分钟后，放入枸杞，再加小半勺食盐提味即可。

食材明细

粉肠300克、猪肚1个、白胡椒粒100克、 瘦肉200克、生粉适量、盐1勺、胡椒粒15粒

做法

1、 猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味，可用生粉，盐洗擦，粉肠洗净。

2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟，取出洗干净，弄干水分，将胡椒粒放入猪肚内，用草线把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来。

3、 瘦肉清洗干净，飞水后洗去浮沫

4、 水9杯或适量煲滚，将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味即可

猪肝瘦肉粉肠汤怎么做啊？

食材：猪肝、粉肠、瘦肉、枸杞（或者枸杞叶）

调料：生姜、盐、胡椒粉、花生油、生粉

【做法】

1.把买回来的猪肝、粉肠、瘦肉清洗干净，粉肠可以直接对着水龙头冲就可以了。

2.把猪肝、瘦肉切片、粉肠切成段，放进盘子里备用，粉肠可以切长一点，因为煮的时候它会缩起来的。

猪肝猪腰和粉肠菠菜汤怎样做才好吃？

猪肝150克，菠菜150克，葱5克，姜3克，花生油5克，生抽4克，盐适量，味精1克，料酒10克，淀粉5克，枸杞5克

步骤：

1、准备好食材。

2、猪肝冲洗干净。

3、把猪肝放到盆中加入适量清水倒入料酒去除猪肝腥味浸泡一个小时。

4、猪肝切成薄片，葱姜切丝备用。

5、锅里倒汤加入盐菠菜焯水捞出。

6、把猪肝放到锅中焯水把猪肝焯至10妙即可捞出。

7、锅烧热倒入花生油烧热后爆香葱姜丝倒入生抽调色大火继续翻炒片刻。

8、锅中加入清水把翻炒好的葱姜蒜倒入锅中大火煮沸后倒入焯过水的猪肝加入盐，味精调味。

三吉利汤的正宗做法？

原料：瘦肉、粉肠、猪肝、油、盐、鸡粉、木茨粉、小苏打、啤酒。

做法步骤：

第1步、猪肉切薄块加入适量啤酒、盐、鸡粉、蛋清、木茨粉抓匀腌制备用。

第2步、粉肠切3厘米长的段，加入啤酒、盐、鸡粉、小苏打腌好备用。

第3步、猪肝斜刀切成薄片，用自来水冲净血水，去净水份，加入少量小苏打、盐、木茨粉、蛋清、啤酒、油抓匀腌制备用。

第4步、构杞菜摘叶洗净备用。

第一步：准备一块瘦肉，一小块猪肝，还有粉肠，粉肠是比较难买到的，因为一头猪就那么一小节的粉肠，大家别买错了，粉肠里的粉是白色的，如果捏出来的粉是***的，那就是苦的，大家别买到那种哦。



第二步：猪肝瘦肉和粉肠清洗干净，然后把瘦肉猪肝切薄片，粉肠切段。



第三步：猪肝瘦肉和粉肠切好后放一起腌制，加上姜丝，蚝油，胡椒粉，淀粉，盐，黄酒，花生油，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制半个小时。



第四步：准备一把自家种的无公害不打农药的枸杞叶，我们家的枸杞叶长年不断的，想吃就摘，很新鲜的，现在把枸杞叶子一片片摘下来，摘完叶子，枸杞梗也不要扔了，把它扎起来。



第五步：锅中加适量清水，然后把扎好的枸杞梗放进去，盖上锅盖大火烧开后再煮5分钟。



到此，以上就是小编对于枸杞粉肠汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞粉肠汤做法的4点解答对大家有用。